BRAND銘柄
秋田県
太平山
たいへいざん太平山（たいへいざん）は小玉醸造の日本酒銘柄です。
銘柄情報
銘柄名
太平山銘柄名(かな)
たいへいざん酒蔵
小玉醸造（こだまじょうぞう）酒蔵住所
秋田県潟上市
「太平山」銘柄の日本酒一覧
| ラベル | 特定名称区分 | 日本酒名 | 原料米 | 精米歩合 | 使用酵母 | 日本酒度 | 酸度 | アルコール度数 | コメント |
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純米吟醸酒 | 太平山 純米吟醸 澄月 無濾過 | 非公開 | ‐ | 非公開 | ‐ | ‐ | − | − |
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純米大吟醸酒 | 太平山 純米大吟醸 澄月 無濾過 | 非公開 | ‐ | 非公開 | ‐ | ‐ | − | − |
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純米酒 | 太平山 生酛純米 | 非公開 | ‐ | 非公開 | ‐ | ‐ | − | − |
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本醸造酒 | 太平山 白洲野 | 非公開 | 65% | 非公開 | 7.0 | ‐ | 15.0 | 清酒の命でもある水を徹底追求。 |
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大吟醸酒 | 太平山 大吟醸 壽保年 | 山田錦 | 35% | 非公開 | 3.0 | ‐ | 17.0 | 最高級の酒米山田錦を35%まで精米。 |
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純米吟醸酒 | 太平山 純米吟醸 中取り・無濾過生 津月 | 非公開 | ‐ | 非公開 | ‐ | ‐ | − | − |
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純米大吟醸酒 | 太平山 純米大吟醸 天巧 | 山田錦（山田錦） | 40% | 非公開 | 2.0 | ‐ | 16.0 | 気高さの中に同居する圧倒的な存在感。 |