BRAND銘柄
秋田県
能代
のしろ能代（のしろ）は喜久水酒造の日本酒銘柄です。
銘柄情報
銘柄名
能代銘柄名(かな)
のしろ酒蔵
喜久水酒造（きくすいしゅぞう）酒蔵住所
秋田県能代市
「能代」銘柄の日本酒一覧
| ラベル | 特定名称区分 | 日本酒名 | 原料米 | 精米歩合 | 使用酵母 | 日本酒度 | 酸度 | アルコール度数 | コメント |
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純米吟醸酒 | 能代 吟醸純米 喜三郎の酒 | 非公開 | ‐ | 非公開 | ‐ | ‐ | − | 喜久水の名称がまだない明治の頃、能代港町の荒町に、 平沢喜三郎商店は「喜三郎の酒」の名のもとに、土地のひとびとに親しまれていました。 |
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吟醸酒 | 能代 縄文 | 非公開 | ‐ | 非公開 | ‐ | ‐ | − | − |
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大吟醸酒 | 能代 大吟醸 神龍 亀の舞 | 非公開（亀の尾） | ‐ | 非公開 | ‐ | ‐ | − | 能代の「亀の舞」味をお試しください。 |
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純米吟醸酒 | 能代 吟醸純米 喜三郎の酒 ささにごり | 非公開 | ‐ | 非公開 | ‐ | ‐ | − | − |
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純米大吟醸酒 | 能代 特別吟醸 朱金泥 | 非公開 | ‐ | 非公開 | ‐ | ‐ | − | 中走りの吟醸酒を選び出し、トンネル地下貯蔵庫にて貯蔵をして熟成させます。 |
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大吟醸酒 | 能代 特別吟醸 朱金泥 釀蒸多知 | 非公開 | ‐ | 非公開 | ‐ | ‐ | − | 酒の神「醸蒸多知」の逸品です。 |
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大吟醸酒 | 能代 山内杜氏 高橋良吉 | 非公開 | ‐ | 非公開 | ‐ | ‐ | − | − |
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大吟醸酒 | 能代 大吟醸 花散里 | 非公開 | ‐ | 非公開 | ‐ | ‐ | − | 源氏物語に出てくる光源氏に寵愛を受けた人の名前です。 |
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大吟醸酒 | 能代 比羅夫 | 非公開 | ‐ | 非公開 | ‐ | ‐ | − | 年間一千本しか生産されず、ビンテージ（酒造年度）によって様々な味わいをみせてくれる逸品です。 |