BRAND銘柄
茨城県
菊盛
きくさかり菊盛（きくさかり）は木内酒造の日本酒銘柄です。
銘柄情報
銘柄名
菊盛銘柄名(かな)
きくさかり酒蔵
木内酒造（きうちしゅぞう）酒蔵住所
茨城県那珂市
「菊盛」銘柄の日本酒一覧
| ラベル | 特定名称区分 | 日本酒名 | 原料米 | 精米歩合 | 使用酵母 | 日本酒度 | 酸度 | アルコール度数 | コメント |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
純米酒 | 菊盛 辛口 純米酒 | 非公開（国産米） | 65% | 非公開 | ‐ | ‐ | 15.0 | きりりとした味わいが特徴の辛口純米酒です。 |
|
純米酒 | 菊盛 山廃原酒 | 非公開（国産米） | 55% | 非公開 | ‐ | ‐ | 16.0 | 古来より伝わる山廃仕込の純米酒。 |
|
純米酒 | 菊盛 純米樽酒 | 非公開（国産米） | 65% | 非公開 | ‐ | ‐ | 15.0 | 味わい深く造り上げた純米酒を、秋田杉の木桶の中でじっくりと熟成させました。 |
|
純米吟醸酒 | 菊盛 純米吟醸 | 非公開（山田錦（兵庫県産）） | 50% | 非公開 | ‐ | ‐ | 16.0 | 昔ながらの手造りで仕込みました。 |
|
純米吟醸酒 | 菊盛 純米 吟造り | 非公開（国産米） | 55% | 非公開 | ‐ | ‐ | 15.0 | お米にこだわり、酵母にこだわり醸造した純米吟造り。 |
|
純米吟醸酒 | 菊盛 純米吟醸 しぼりたて | 山田錦 | 50% | 非公開 | ‐ | ‐ | 15.0 | 酒米の最高峰と言われる山田錦で醸造した薫り高く芳醇な純米吟醸のしぼりたてです。 |
|
純米酒 | 菊盛 古代米造り 朝紫 | 非公開（朝紫（古代米）） | ‐ | 非公開 | ‐ | 2.5 | 14.0%～14.9% | 古代米、「朝紫(あさむらさき)」をもちいて醸造したお酒です。 |
|
純米大吟醸酒 | 菊盛 蔵鑑 | 非公開（山田錦（兵庫県産）） | 40% | 非公開 | ‐ | ‐ | 16.0 | 酒造米の最高峰兵庫県産山田錦を40%まで磨いた、鑑評会仕様の大吟醸です。 |
|
純米大吟醸酒 | 菊盛 蔵響 | 非公開（山田錦（兵庫県産）） | 50% | 非公開 | ‐ | ‐ | 16.0 | 酒米の最高峰、山田錦をぜいたくに50%に精米。 |
|
純米大吟醸酒 | 菊盛 月下香 | 非公開（山田錦（兵庫県産）） | 40% | 非公開 | ‐ | ‐ | 16.0 | 蔵人たちが精魂込めて仕込んだ鑑評会出品用の大吟醸を、冷温にて3年間じっくりとゆっくりと寝かせて造り上げた大吟醸3年古酒が「月下香」です。 |
|
純米吟醸酒 | 菊盛 夏初月 | 非公開（国産米） | 50% | 非公開 | ‐ | ‐ | 15.0 | 夏限定のフレッシュな純米吟醸酒です。 |
|
純米吟醸酒 | 菊盛 春一輪 | 非公開（五百万石、ひたち錦） | 55% | 非公開 | ‐ | ‐ | 15.0 | しぼりたての酒を、そのまま酵母が活きた状態で瓶詰めしました。 |
|
純米酒 | 菊盛 ピュア茨城 黒麹仕込み | ひたち錦 | 55% | - | ‐ | ‐ | 15.8 | |
|
|
純米大吟醸酒 | 菊盛 大吟醸 | 山田錦（兵庫県産） | 40% | - | ‐ | ‐ | − | |
|
|
純米大吟醸酒 | 菊盛 ピュア茨城 | ひたち錦 | 45% | - | ‐ | ‐ | 16.6 | |
|
|
純米酒 | 菊盛 純米新酒 | 65% | - | ‐ | ‐ | 15.3 | ||
|
|
純米酒 | 菊盛 純米酒 | 65% | - | ‐ | ‐ | 15.3 | ||
|
|
純米吟醸酒 | 菊盛 春待月 | 50% | - | ‐ | ‐ | 15.0%～16.0% |