BRAND銘柄
群馬県
大盃
おおさかずき大盃（おおさかずき）は牧野酒造の日本酒銘柄です。
銘柄情報
銘柄名
大盃銘柄名(かな)
おおさかずき酒蔵
牧野酒造（まきのしゅぞう）酒蔵住所
群馬県高崎市
「大盃」銘柄の日本酒一覧
| ラベル | 特定名称区分 | 日本酒名 | 原料米 | 精米歩合 | 使用酵母 | 日本酒度 | 酸度 | アルコール度数 | コメント |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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普通酒 | 大盃 豊潤辛口 | 非公開（国産米） | 65% | 非公開 | 3.0 | 1.2 | 15.5 | さらりと爽快な辛口 |
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大吟醸酒 | 大盃 大吟醸 | 非公開（国産米） | 40% | 非公開 | 5.5 | 1.4 | 17.0 | 第74回関東信越国税局酒類鑑評会 最優秀賞（首席第１位）獲得 |
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純米酒 | 大盃 純米 | 非公開（国産米） | 70% | 非公開 | 1.0 | 1.4 | 14.0 | かろやかで心地よい辛口 |
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純米吟醸酒 | 大盃 純米吟醸 | 非公開（国産米） | 50% | 非公開 | 3.0 | 1.5 | 15.0 | かぐわしくゆたかな辛口 |
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本醸造酒 | 大盃 本醸造 からくち | 非公開（国産米） | 60% | 非公開 | 4.0 | 1.3 | 15.0 | 飲み飽きしない通好みの辛口 |
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純米大吟醸酒 | 大盃 純米大吟醸 | 非公開（国産米） | 50% | 非公開 | 3.0 | 1.6 | 16.0 | ふくよかで上品な辛口 |
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普通酒 | 大盃 レギュラー | 非公開（国産米） | 68% | 非公開 | -0.5 | 1.1 | 15.5 | − |
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吟醸酒 | 大盃 吟醸 | 非公開（国産米） | 55% | 非公開 | 4.0 | 1.3 | 15.0 | キレと香りのさわやかな辛口 |
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原酒 | 大盃 にごり原酒 | 非公開（国産米） | 65% | 非公開 | -2.0 | 1.4 | 18.0 | とろりと濃厚な味わい |
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古酒 | 大盃 大吟 五年 熟成秘蔵酒 | 非公開（国産米） | 40% | 非公開 | 4.0 | 1.3 | 16.3 | まろやかで枯れた深い味わい |
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本醸造酒 | 大盃 本醸造 原酒 | 60% | - | 3.0 | 1.4 | 18.3 | ||
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特別本醸造酒 | 大盃 特別本醸造 | 60% | - | 2.0 | 1.2 | 15.8 |
