BRAND銘柄
高知県
土佐鶴
とさつる土佐鶴（とさつる）は土佐鶴酒造の日本酒銘柄です。
銘柄情報
銘柄名
土佐鶴銘柄名(かな)
とさつる酒蔵
土佐鶴酒造（とさつるしゅぞう）酒蔵住所
高知県安芸郡
「土佐鶴」銘柄の日本酒一覧
| ラベル | 特定名称区分 | 日本酒名 | 原料米 | 精米歩合 | 使用酵母 | 日本酒度 | 酸度 | アルコール度数 | コメント |
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純米大吟醸酒 | 純米大吟醸原酒 ゴールド土佐鶴 | 非公開（山田錦） | 30% | 非公開 | 4.0 | 1.6 | 17.0 | 際立つ吟醸香に鋭いキレ味、まさにゴールドの名に ふさわしい純米大吟醸原酒です。 |
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その他 | 本格辛口<生貯蔵酒> ドライ | 非公開（松山三井・あけぼの他） | 70% | 非公開 | 10.0 | 1.2 | 15.0 | クリーンな味わいと新鮮な生の香りが調和。 |
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大吟醸酒 | 土佐鶴 寧浦 | 非公開（山田錦） | 40% | 非公開 | 5.0 | 1.3 | 16.0%～16.9% | あふれる吟醸の香りに絶妙なコク。 |
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純米吟醸酒 | 土佐鶴 豊穣 | 山田錦 | 55% | 非公開 | 4.0 | 1.6 | 15.0%～15.9% | 名高い「山田錦」の持ち味を存分に活かした純米吟醸酒です。 |
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純米大吟醸酒 | 純米大吟醸原酒 ザ・土佐鶴 | 非公開（山田錦） | 30% | 非公開 | 4.0 | 1.6 | 17.0 | 袋づりして垂れ落ちる酒だけを集めた手造りの純米大吟醸原酒です。 |
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大吟醸酒 | 大吟醸原酒 天平 | 山田錦 | 40% | 非公開 | 5.0 | 1.4 | 17.0%～17.9% | 世界に誇る日本の名醸酒です。 |
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純米吟醸酒 | 辛口純米吟醸酒 銘鶴 土佐鶴 | 非公開（松山三井・あけぼの・他） | 50% | 非公開 | 6.0 | 1.5 | 15.0 | 「銘鶴」は「鶴九皐（きゅうこう）に鳴き声天に聞こゆ」ということわざに由来します。 |
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純米酒 | 土佐鶴 純米酒 | 非公開（松山三井・あけぼの・他） | 65% | 非公開 | 4.0 | 1.6 | 15.0%～15.9% | 土佐鶴ならではの旨い辛口の純米酒です。 |
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純米大吟醸酒 | 土佐鶴 純米大吟醸 限定品 | 非公開 | ‐ | 非公開 | ‐ | ‐ | − | − |
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特別本醸造酒 | 土佐鶴 特別本醸造 超辛口 | 松山三井・あけぼの | 60% | - | 12.0 | 1.1 | 15.0 | |
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吟醸酒 | 土佐鶴 穀精 | 非公開 | ‐ | 非公開 | ‐ | ‐ | − | − |