BRAND銘柄
大阪府
秋鹿
あきしか秋鹿（あきしか）は秋鹿酒造の日本酒銘柄です。
銘柄情報
銘柄名
秋鹿銘柄名(かな)
あきしか酒蔵
秋鹿酒造（あきしかしゅぞう）酒蔵住所
大阪府豊能郡
「秋鹿」銘柄の日本酒一覧
| ラベル | 特定名称区分 | 日本酒名 | 原料米 | 精米歩合 | 使用酵母 | 日本酒度 | 酸度 | アルコール度数 | コメント |
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純米吟醸酒 | 秋鹿 純米吟醸 大辛口 無濾過生原酒 | 山田錦 | 60% | - | 15.0 | 2.5 | − | |
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純米吟醸酒 | 秋鹿 純米吟醸 無濾過原酒 | 山田錦 | 60% | - | 5.0 | 1.9 | − | |
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純米吟醸酒 | 秋鹿 純米吟醸 槽掛吊搾 生原酒 へのへのもへじ | 山田錦（蔵元自営田産） | 50% | - | 4.0 | 1.8 | − | |
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純米大吟醸酒 | 秋鹿 純米大吟醸 山廃 | 山田錦 | 50% | - | 5.0 | 1.9 | − | |
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純米大吟醸酒 | 秋鹿 純米大吟醸 雫酒斗瓶囲 | 山田錦（能勢町産） | 45% | - | 4.0 | ‐ | − | |
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純米酒 | 秋鹿 純米酒 無濾過生原酒 雄町 精米８０％ | 雄町（蔵元自営田産） | 80% | - | 9.0 | 2.2 | − | |
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純米大吟醸酒 | 秋鹿 純米大吟醸 一貫造り | ‐ | - | 4.0 | ‐ | − | ||
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純米酒 | 秋鹿 純米酒 無濾過原酒 火入れ 雄町 精米８０％ | 雄町（蔵元自営田産） | 80% | - | 6.0 | 2.2 | − | |
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大吟醸酒 | 秋鹿 大吟醸雫酒 鄙の秋 | 山田錦 | 45% | - | 6.0 | 1.4 | − | |
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純米大吟醸酒 | 秋鹿 純米大吟醸 無濾過雫生酒 入魂之一滴 | 山田錦 | 50% | - | 5.0 | 1.8 | − | |
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純米大吟醸酒 | 秋鹿 純米大吟醸雫酒 一貫造り 嘉村一號田 | 山田錦 | 50% | - | 5.0 | 1.8 | − | |
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特別純米酒 | 秋鹿 特別純米酒 槽搾直汲み | 山田錦 | 67% | - | 12.0 | 2.1 | − | |
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純米酒 | 秋鹿 純米酒 あらごし生酒 | ‐ | - | ‐ | ‐ | − | ||
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純米吟醸酒 | 秋鹿 純米吟醸 山廃 | 山田錦 | 60% | - | 5.0 | 1.8 | − | |
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特別純米酒 | 秋鹿 特別純米酒 山廃 槽搾直汲み 雄町 | 雄町（蔵元自営田産） | 70% | - | 5.0 | 2.1 | − | |
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純米酒 | 秋鹿 純米酒 無濾過生原酒 山田錦精米８０％ | 山田錦 | 80% | - | 5.0 | 2.2 | − | |
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純米酒 | 秋鹿 純米 千秋 カップ | 日本晴 | 65% | - | ‐ | ‐ | − | |
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特別純米酒 | 秋鹿 特別純米酒 無濾過生原酒 | 山田錦 | 67% | - | 7.0 | 2.0 | − | |
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純米酒 | 秋鹿 秋鹿 純米酒 無濾過原酒 火入れ 山田錦 精米８０％ | 山田錦 | 80% | - | 8.0 | 2.1 | − | |
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純米吟醸酒 | 秋鹿 純米吟醸 超辛口 槽搾直汲 | 山田錦 | 60% | - | 11.0 | 2.2 | 18.0%～19.0% | |
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秋鹿 純米吟醸 摂州倉垣 千石谷 | 山田錦（倉垣千石谷産） | ‐ | - | ‐ | ‐ | − | ||
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大吟醸酒 | 秋鹿 大吟醸 剣美 | 山田錦 | 50% | - | 4.0 | 1.5 | − | |
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特別純米酒 | 秋鹿 特別純米酒 摂州能勢 | ‐ | - | 4.0 | 1.6 | 15.0%～16.0% | ||
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純米吟醸酒 | 秋鹿 純米吟醸 にごり生酒 霙もよう | 山田錦 | 60% | - | 3.0 | 2.1 | − |