BRAND銘柄
兵庫県
闘竜灘
とうりゅうなだ闘竜灘（とうりゅうなだ）は神結酒造の日本酒銘柄です。
銘柄情報
銘柄名
闘竜灘銘柄名(かな)
とうりゅうなだ酒蔵
神結酒造（かみむすびしゅぞう）酒蔵住所
兵庫県加東市
「闘竜灘」銘柄の日本酒一覧
| ラベル | 特定名称区分 | 日本酒名 | 原料米 | 精米歩合 | 使用酵母 | 日本酒度 | 酸度 | アルコール度数 | コメント |
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本醸造酒 | 闘竜灘 にごり酒 | 非公開（酒造用米（国産）） | 70% | 協会9号 | -1.5 | 1.5 | 15.5 | もろみを荒いざるで濾すだけの商品ですから、透きとおった普通のお酒では味わえないトロッとした舌触りが味わえます。 |
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本醸造酒 | 闘竜灘 原酒 | 65% | - | -2.0 | 1.7 | 18.5 | ||
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本醸造酒 | 闘竜灘 本醸造生酒 | どんとこい | 65% | - | -1.0 | 1.4 | 15.5 | |
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大吟醸酒 | 闘竜灘 大吟醸 | 非公開（山田錦(加東市産)） | 40% | M310 | 4.0 | 1.3 | 16.5 | 酒米の王者の山田錦を100%使い、M310酵母によって低温でゆっくりと長い間発酵させて出来上がった杜氏の技術の結晶です。 |
