BRAND銘柄
広島県
華鳩
はなはと華鳩（はなはと）は榎酒造の日本酒銘柄です。
銘柄情報
銘柄名
華鳩銘柄名(かな)
はなはと酒蔵
榎酒造（えのきしゅぞう）酒蔵住所
広島県呉市
「華鳩」銘柄の日本酒一覧
| ラベル | 特定名称区分 | 日本酒名 | 原料米 | 精米歩合 | 使用酵母 | 日本酒度 | 酸度 | アルコール度数 | コメント |
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本醸造酒 | 華鳩 辛口 | 非公開（国産米） | 70% | 協会7号 | 10.0 | 1.4 | 15.0 | ハナハトで一番辛いお酒です。 |
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純米吟醸酒 | 華鳩 純米吟醸 | 非公開（こいおまち） | 55% | 非公開 | ‐ | 1.6 | 15.5 | できたてもまた、1〜2年熟成しても美味しいお酒ができるお米です。 |
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その他 | 華鳩 にごり酒 | 非公開（国産米） | 70% | 非公開 | -16.0 | 1.6 | 16.0 | 華鳩人気のにごり酒 |
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純米大吟醸酒 | 華鳩 純米大吟醸 山田錦 | 非公開（山田錦（兵庫県吉川町特A地区産）） | 35% | 非公開（広島令和1号） | 3.0 | 1.4 | 16.5 | 杜氏自信の1本です。 |
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その他 | 華鳩 貴醸酒 オーク樽貯蔵 | 非公開（中生新千本） | 65% | 協会7号 | -47.0 | 3.0 | 15.5 | スェーデンにも輸出しています。 |
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普通酒 | 華鳩 上撰 | 非公開（国産米） | 70% | 非公開 | ‐ | ‐ | 15.0 | 毎日のご晩酌にお勧めです。 |
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大吟醸酒 | 華鳩 大吟醸 清盛 | 非公開 | ‐ | 非公開 | ‐ | ‐ | − | − |
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古酒 | 華鳩 貴醸酒 16年熟成 大古酒 | 非公開 | ‐ | 非公開 | ‐ | ‐ | − | − |
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古酒 | 華鳩 貴醸酒 20年熟成 大古酒 | 非公開 | ‐ | 非公開 | ‐ | ‐ | − | − |
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スパークリング | 華鳩 貴醸酒 はなハート | 非公開（国産加工用米） | 65% | 非公開 | -40.0 | 2.0 | 10.0 | 水の代わりにお酒で造るお酒『貴醸酒』はノーブルでスイートなお酒。 |
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古酒 | 華鳩 貴醸酒 7年熟成 大古酒 | 非公開 | ‐ | 非公開 | ‐ | ‐ | − | − |
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古酒 | 華鳩 貴醸酒 10年熟成 大古酒 | 非公開（中生新千本） | 65% | 非公開 | -42.0 | 3.2 | 16.0 | 水の代わりに酒で造った貴醸酒を贅沢に10年以上蔵で熟成させました。 |
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その他 | 華鳩 貴醸酒 NOUVEAU | 非公開（国産米） | ‐ | 非公開（熊本酵母KA-1） | -54.0 | 4.8 | 18.5 | 甘口の白ワインのようなお酒。貴醸酒の新酒のさわやかさでスィートな味わい。 |
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古酒 | 華鳩 貴醸酒 8年熟成 大古酒 | 非公開（中生新千本） | 65% | 非公開 | -44.0 | 3.5 | 16.5 | 貴醸酒は水の代わりに酒で造る、濃厚で甘いお酒です。 |
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その他 | 華鳩 貴醸酒 醞 | 非公開 | ‐ | 非公開 | ‐ | ‐ | − | − |
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純米吟醸酒 | 華鳩 無垢之酒 | 非公開 | ‐ | 非公開 | ‐ | ‐ | − | − |