金鼓

• 金鼓 大吟醸

  山田錦を40％にまで磨きあげ、当蔵の秘技をつくして醸し出した格調高い逸品です。

  • 大吟醸酒
  • 辛口

  原料米

  非公開（山田錦（兵庫県産））

  精米歩合

  40%

• 金鼓 平成７年醸造 古酒

  −

  • 本醸造酒
  • 辛口

  原料米

  非公開

  精米歩合

  ‐

• 金鼓 純米吟醸

  酒本来の旨みを残すため 活性炭は使わず粗濾過し、手作業による瓶燗で、1本ずつ丁寧に火入れしました。

  • 純米吟醸酒
  • 辛口

  原料米

  非公開（山田錦（兵庫県産））

  精米歩合

  50%

• 金鼓 特別純米 ひやおろし

  −

  • 特別純米酒
  • 辛口

  原料米

  非公開

  精米歩合

  ‐

• 金鼓 佳撰

  −

  • 普通酒
  • 辛口

  原料米

  非公開

  精米歩合

  ‐

• 金鼓 濁酒

  炭酸ガスの柔らかな刺激がくせになる

  • その他
  • 辛口

  原料米

  非公開（キヌヒカリ(奈良県産)）

  精米歩合

  60%

※登録した日本酒のみを表示します。順次データ登録を進めております。