BRAND銘柄
山形県
山吹極
やまぶき山吹極（やまぶき）は朝日川酒造の日本酒銘柄です。
銘柄情報
銘柄名
山吹極銘柄名(かな)
やまぶき酒蔵
朝日川酒造（あさひかわしゅぞう）酒蔵住所
山形県西村山郡
「山吹極」銘柄の日本酒一覧
| ラベル | 特定名称区分 | 日本酒名 | 原料米 | 精米歩合 | 使用酵母 | 日本酒度 | 酸度 | アルコール度数 | コメント |
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純米大吟醸酒 | 山吹極 純米大吟醸 無濾過 原酒 | 非公開 | ‐ | 非公開 | ‐ | ‐ | − | − |
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純米酒 | 山吹極 生酛純米 無濾過 原酒 | 非公開（山酒4号） | 58% | 非公開（山形KA） | 10.0 | 1.7 | 17.0 | 飲みごたえ抜群！しっかりとした個性ある日本酒。 山吹極と書いて「やまぶき」と発音します。 朝日川酒造の杜氏が情熱いっぱいで醸した商品です。 |
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純米吟醸酒 | 山吹極 純米吟醸 無濾過 原酒 亀の尾 | 非公開（亀の尾（山形県産）） | 50% | 非公開 | 6.0 | 1.5 | 17.0 | 上槽後すぐ、びん火入れをして氷温貯蔵した特別限定の食中酒です。 |
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純米酒 | 山吹極 純米 無濾過 本生 | 非公開 | ‐ | 非公開 | ‐ | ‐ | − | − |
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純米吟醸酒 | 山吹極 純米吟醸 無濾過 本生 | 非公開 | ‐ | 非公開 | ‐ | ‐ | − | − |
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特別純米酒 | 山吹極 特別純米酒 無濾過 生原酒 | 非公開 | ‐ | 非公開 | ‐ | ‐ | − | − |