BRAND銘柄
群馬県
巌
いわお巌（いわお）は高井の日本酒銘柄です。
銘柄情報
銘柄名
巌銘柄名(かな)
いわお酒蔵
高井（たかい）酒蔵住所
群馬県藤岡市
「巌」銘柄の日本酒一覧
| ラベル | 特定名称区分 | 日本酒名 | 原料米 | 精米歩合 | 使用酵母 | 日本酒度 | 酸度 | アルコール度数 | コメント |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
特別純米酒 | 巌 特別純米 雄町 | 雄町（岡山県産） | 60% | - | 3.0 | 1.8 | 17.0%～18.0% | |
|
|
特別本醸造酒 | 巌 特別本醸造 | 65% | - | ‐ | ‐ | 15.3 | ||
|
|
純米吟醸酒 | 巌 純米吟醸 黒ラベル | 麹米：山田錦、掛米：五百万石 | 50% | - | 3.0 | 1.7 | 16.0%～17.0% | |
|
|
特別純米酒 | 巌 特別純米酒 しぼりたて 五百万石 | 五百万石 | ‐ | - | ‐ | ‐ | − | |
|
|
純米吟醸酒 | 巌 純米吟醸 中取り 本生 五百万石 | 五百万石 | 55% | - | 2.0 | 1.8 | 16.0%～17.0% | |
|
|
本醸造酒 | 巌 本醸造 辛口 | ‐ | - | ‐ | ‐ | 15.5 | ||
|
|
純米吟醸酒 | 巌 ローズ | 山田錦 | 55% | - | ‐ | ‐ | 17.0%～18.0% | |
|
|
大吟醸酒 | 巌 大吟醸 | 山田錦（兵庫県産） | 40% | - | ‐ | ‐ | 15.5 | |
|
|
純米酒 | 巌 旨味 純米酒 | 五百万石 | 60% | - | 3.0 | 1.8 | 17.0%～18.0% | |
|
|
特別純米酒 | 巌 まごころを君に | アケボノ、山田錦 | 55% | - | 2.0 | 1.7 | 15.0%～16.0% | |
|
|
特別純米酒 | 巌 特別純米酒 しぼりたて 華吹雪 | 華吹雪 | 55% | - | ‐ | ‐ | 16.0%～17.0% | |
|
|
純米吟醸酒 | 巌 純米吟醸 舞風 | 舞風（群馬県産） | 55% | - | 0.5 | 1.5 | 16.0%～17.0% | |
|
|
特別純米酒 | 巌 特別純米 辛口 | 五百万石 | 60% | - | ‐ | ‐ | 17.0%～18.0% | |
|
|
純米吟醸酒 | 巌 拙 | 山田錦、美山錦 | 50% | - | ‐ | ‐ | 16.0%～17.0% | |
|
|
特別純米酒 | 巌 authentic | 美山錦、五百万石 | 55% | - | ‐ | ‐ | 15.0%～16.0% | |
|
|
純米酒 | 巌 心照 | 雄町 | 55% | - | 2.5 | 1.9 | 16.0%～17.0% | |
|
|
純米吟醸酒 | 巌 有恒 | 雄町（岡山県産） | 45% | - | ‐ | ‐ | 16.0%～17.0% |