BRAND銘柄
群馬県
聖
ひじり聖（ひじり）は聖酒造の日本酒銘柄です。
銘柄情報
銘柄名
聖銘柄名(かな)
ひじり酒蔵
聖酒造（ひじりしゅぞう）酒蔵住所
群馬県渋川市
「聖」銘柄の日本酒一覧
| ラベル | 特定名称区分 | 日本酒名 | 原料米 | 精米歩合 | 使用酵母 | 日本酒度 | 酸度 | アルコール度数 | コメント |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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特別純米酒 | 聖 特別純米 若水 | 非公開（若水） | 60% | 非公開 | ‐ | ‐ | 15.0 | 白ブドウ様の爽やかな酸が効いたすっきりとした味わい。 |
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純米吟醸酒 | 聖 純米吟醸 山田錦 50 EVOKE | 非公開（山田錦（兵庫県産）） | 50% | 非公開 | ‐ | ‐ | 15.0 | 通常の山田錦50の酵母違いの純米吟醸。 |
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純米吟醸酒 | 聖 裏聖 純米吟醸 直詰 山田錦 50 | 山田錦（兵庫県産） | 50% | - | ‐ | ‐ | 16.0%～17.0% | |
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大吟醸酒 | 聖 大吟醸 山田錦 35 | 山田錦（兵庫県産） | 35% | - | 3.0 | 1.3 | 17.0%～18.0% | |
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特別純米酒 | 聖 特別純米 若水 活性にごり | 若水 | 60% | - | ‐ | ‐ | − | |
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特別純米酒 | 聖 HIZIRIZM 特別純米 若水 活性にごり | 若水 | 60% | - | ‐ | ‐ | 16.0%～17.0% | |
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純米吟醸酒 | 聖 純米吟醸 無濾過 生原酒 山田錦 50 | 山田錦（兵庫県産） | 50% | - | ‐ | ‐ | 16.0%～17.0% | |
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純米吟醸酒 | 聖 純米吟醸 渡舟 | 渡舟 | ‐ | - | ‐ | ‐ | − |