陸奥八仙

むつはっせん

陸奥八仙（むつはっせん）は八戸酒造の日本酒銘柄です。

銘柄情報

銘柄名
陸奥八仙
銘柄名(かな)
むつはっせん
酒蔵
八戸酒造（はちのへしゅぞう）
酒蔵住所
青森県八戸市

「陸奥八仙」銘柄の日本酒一覧

特定名称区分	日本酒名	原料米	精米歩合	使用酵母	日本酒度	酸度	アルコール度数	コメント
その他	陸奥八仙 V1116 ワイン酵母仕込み	非公開（青森県産米）	‐	非公開	‐	‐	13.0	デンマーク産の白ワイン酵母「V1116」を使用。
スパークリング	陸奥八仙 8000 DRY SPARKLING 2019	非公開	‐	非公開	‐	‐	12.0	甘みのあるスパークリングではなく、ドライに仕上げたいという想いで作られ、食前酒としてだけでなく、食中・食後にも楽しめます。
貴醸酒	陸奥八仙貴醸酒	非公開	‐	非公開	‐	‐	14.0	こちらの貴醸酒はほんのり旨味と甘み、そしてレモンキャンディの様な爽やかな後味が特徴的です。
吟醸酒	陸奥八仙夏吟醸	非公開（青森県産米）	60%	非公開	‐	‐	14.0	少しアルコールを抑え清涼感を出した1本です。
純米大吟醸酒	陸奥八仙華想い40 純米大吟醸（火入）	華想い	40%	非公開	‐	‐	16.0	香りの華やかさと芳醇な味わいが一口目からたっぷり味わえる1本。
吟醸酒	陸奥八仙吟醸酒ピンクラベル	非公開（青森県産米）	60%	非公開	‐	‐	16.0	メロンやバナナの様な香り高さは芳醇な旨味とマッチし口の中でじっくりと広がっていきます。
特別純米酒	陸奥八仙緑ラベル特別純米	非公開（青森県産米）	60%	非公開	‐	‐	16.0	絞りたての際の粗さが取れ、丸みを帯びた1本です。
純米大吟醸酒	陸奥八仙 URARAラベル	非公開（青森県産米）	‐	非公開	‐	‐	14.0	身も心も踊り出したくなるような春にぴったりのお酒。
特別純米酒	陸奥八仙 ISARIBI 特別純米	華吹雪（青森県産米）	60%	協会901号	6.0	1.6	15.0	酒度以上の辛さを持つ、ピリっと後からくる日本酒。地元米「華吹雪」の良さを生かした呑み応えたっぷりな酒です。
純米吟醸酒	陸奥八仙オレンジラベル純米吟醸ひやおろし	非公開（青森県産米）	55%	非公開	‐	‐	16.0	冷やでもぬる燗でも楽しめます。秋の夜長にお楽しみください。
純米吟醸酒	陸奥八仙新春祝酒純米吟醸生原酒	非公開（青森県産米）	55%	非公開	‐	‐	16.0	爽やかな旨味とキレのある後味が年末年始の料理にぴったりな1本。
吟醸酒	陸奥八仙吟醸あらばしりシルバーラベル	非公開（青森県産米）	55%	非公開	‐	‐	16.0	新酒ならではの溌剌としたキャラクターをより強く表現した香味をお楽しみいただける無濾過無調整の生原酒です。
特別純米酒	陸奥八仙ヌーヴォ―おりがらみ特別純米生原酒	非公開（青森県産米）	60%	非公開	‐	‐	16.0	お米の旨味をダイレクトに感じられる1本です。
大吟醸酒	陸奥八仙大吟醸	非公開（青森県産米）	40%	非公開	‐	‐	16.0	蔵内で約半年間の貯蔵熟成しました。
特別純米酒	陸奥八仙 ISARIBI 特別純米生原酒	非公開（青森県産米）	60%	非公開	‐	‐	16.0	「漁師さんの食中酒」というイメージで作られた1本。
純米生原酒	陸奥八仙芳醇超辛純米生原酒	非公開（青森県産米）	65%	非公開	‐	‐	16.0	「香りのある超辛口」という一味違った味わいの1本です。
純米吟醸酒	陸奥八仙純米吟醸黒ラベル	非公開（青森県産米）	55%	非公開	‐	‐	16.0	旨味と酸がキレイに調和し、複雑さも感じられる1本。
特別純米酒	陸奥八仙赤ラベル特別純米生原酒	非公開（青森県産米）	60%	非公開	‐	‐	16.0	栓を開けた瞬間、果実の様な華やかな香りが広がり八仙らしい旨味が特徴的な1本です。
特別純米酒	陸奥八仙特別純米酒赤ラベル	非公開（青森県産米）	60%	非公開	‐	‐	16.0	栓を開けた瞬間、果実の様な華やかな香りが広がり八仙らしい旨味が特徴的な1本です。
特別純米酒	陸奥八仙特別純米	非公開（青森県産米）	60%	非公開	‐	‐	15.0	ブランド設立時から八戸で長く愛され続けている1本です。
純米酒	陸奥八仙夏どぶろっく（活性にごり生原酒）	非公開（青森県産米）	69%	非公開	‐	‐	13.0	サイダーのようなピチピチと弾ける炭酸感がクセになる！ほのかに甘酸っぱい香りで、夏にはぴったりの日本酒です。
特別純米酒	陸奥八仙ヌーヴォー直汲み特別純米生原酒	非公開（青森県産米）	60%	非公開	‐	‐	16.0	ピチピチしたガス感と共に、口中に弾ける八仙らしい華やかな香り、新酒ならではのフレッシュさ、旨味が同時に味わえる限定酒です。
純米大吟醸酒	陸奥八仙吟烏帽子40 純米大吟醸	非公開（吟烏帽子）	40%	非公開	‐	‐	16.0	青森県の酒造適合米「吟烏帽子」を使用し、精米歩合40%まで丁寧に磨き上げた1本。
スパークリング	陸奥八仙 prototype 2023	米（国産）	‐	非公開	‐	‐	7.0	アルコール度数7％の低アルコール微発泡清酒です。
純米大吟醸酒	陸奥八仙レイメイ40 純米大吟醸	非公開（レイメイ）	40%	非公開	‐	‐	16.0	現在では幻の米とも呼ばれる「レイメイ」を使用し、40%まで丁寧に磨き上げた1本。
純米大吟醸酒	陸奥八仙華想い50 純米大吟醸	華想い（青森県産）	50%	不明（青森県酵母）	1.0	1.6	16.0	華やかな香りの甘口純米吟醸