BRAND銘柄
山形県
千代寿
ちよことぶき千代寿（ちよことぶき）は千代寿虎屋の日本酒銘柄です。
銘柄情報
銘柄名
千代寿銘柄名(かな)
ちよことぶき酒蔵
千代寿虎屋（ちよことぶきとらやしゅぞう）酒蔵住所
山形県寒河江市
「千代寿」銘柄の日本酒一覧
| ラベル | 特定名称区分 | 日本酒名 | 原料米 | 精米歩合 | 使用酵母 | 日本酒度 | 酸度 | アルコール度数 | コメント |
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純米大吟醸酒 | 千代寿 純米大吟醸 虎屋の虎乃子 | 非公開（雪女神） | 35% | 非公開 | 3.0 | 1.2 | 16.0 | 乾杯から食前酒として最初の一杯にお薦めです。 |
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純米吟醸酒 | 千代寿 純米吟醸 雪逍遥 | 出羽燦々 | 55% | 非公開 | 1.0 | 1.2 | 15.0 | フルーティーな吟醸香に出羽燦々由来の甘い香りが混ざり合う上立ち香。 |
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純米吟醸酒 | 千代寿 純米吟醸 杜氏の蔵隠し | 非公開（美山錦（減農薬米）） | 50% | 非公開 | 3.0 | 1.3 | 15.0 | 従来より杜氏の技術保存の目的で製造してきました。 |
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吟醸酒 | 千代寿 吟醸酒 吟造り 生酒 | 美山錦（はえぬき（山形県産）） | 55% | 非公開 | 2.0 | 1.3 | 15.0 | 香り高くフレッシュですっきりした味わいの生酒です。 |
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純米吟醸酒 | 千代寿 純米吟醸 冷やおろし | 非公開（出羽燦々（減農薬米） | 55% | 非公開 | 3.0 | 1.3 | 15.0 | 農家とともに酒米作りから議論をして最良の酒米を確保して酒を醸しました。 |
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吟醸酒 | 千代寿 吟醸酒 吟造り 生貯蔵酒 | 美山錦（はえぬき（山形県産）） | 55% | 非公開 | 2.0 | 1.3 | 15.0 | 香り高くフレッシュですっきりした味わいの生貯蔵酒です。 |
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純米吟醸酒 | 千代寿 純米吟醸 | 非公開 | ‐ | 非公開 | ‐ | ‐ | − | − |
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大吟醸酒 | 千代寿 大吟醸 | 非公開（出羽燦々(山形県産)） | ‐ | 非公開 | ‐ | ‐ | − | − |
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純米吟醸酒 | 千代寿 純米吟醸 原酒 虎屋 | 出羽燦々 | 55% | 非公開 | ‐ | 1.5 | 17.0 | 外観は淡い黄金色。洋梨様の香りとともに森林のようなやさしい樹木系の香りが感じられます。 |
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大吟醸酒 | 千代寿 大吟醸古酒 | 非公開（出羽燦々(山形県産)） | ‐ | 非公開 | ‐ | ‐ | − | − |
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大吟醸酒 | 千代寿 大吟醸 虎屋 | 非公開 | ‐ | 非公開 | ‐ | ‐ | − | − |