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SAKE日本酒

千代寿 純米吟醸 杜氏の蔵隠し
山形県

千代寿 純米吟醸 杜氏の蔵隠し

従来より杜氏の技術保存の目的で製造してきました。

  • 純米吟醸酒
  • 辛口
  • 濃厚

農家とともに田植えから一緒になって意見交換をしながら栽培した減農薬栽培の美山錦を使用。芳醇な吟醸香と優しくすっきりした味わいで料理とともに楽しめます。

詳細

  • 都道府県

    山形県
  • 酒蔵

    千代寿虎屋
  • 銘柄

    千代寿
  • 特定名称区分

    純米吟醸酒
  • 原料米

    美山錦(減農薬米)
  • 精米歩合

    50%
  • 使用酵母

    -
  • 日本酒度

    3.0
  • 酸度

    1.3
  • アルコール度数

    15.0

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