BRAND銘柄
宮城県
澤乃泉
さわのいずみ澤乃泉（さわのいずみ）は石越醸造の日本酒銘柄です。
銘柄情報
銘柄名
澤乃泉銘柄名(かな)
さわのいずみ酒蔵
石越醸造（いしこしじょうぞう）酒蔵住所
宮城県登米市
「澤乃泉」銘柄の日本酒一覧
| ラベル | 特定名称区分 | 日本酒名 | 原料米 | 精米歩合 | 使用酵母 | 日本酒度 | 酸度 | アルコール度数 | コメント |
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普通酒 | 澤乃泉 伊豆沼はくちょう | 非公開 | ‐ | 非公開 | ‐ | ‐ | 15.6 | 地元の催事や冠婚葬祭や贈答用など様々なシーンで用いられ澤乃泉を代表する商品となっています。 |
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普通酒 | 澤乃泉 宮城の酒 | 非公開 | ‐ | 非公開 | ‐ | ‐ | 15.4 | 澤乃泉誕生以来長年にわたって地元でよく飲まれている人気商品。 |
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純米大吟醸酒 | 澤乃泉 純米大吟醸 きらめきのしずく | 非公開（山田錦（宮城県産）） | 40% | 非公開 | ‐ | ‐ | 16.0 | 酒造りに最高と言われている山田錦を宮城県産でという思いから商品化された純米大吟醸。 |
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普通酒 | 澤乃泉 上撰 | 非公開 | ‐ | 非公開 | ‐ | ‐ | 15.6 | 地元の催事や冠婚葬祭や贈答用など様々なシーンで用いられ澤乃泉を代表する商品となっています。 |
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純米大吟醸酒 | 澤乃泉 純米大吟醸 蔵の華 | 蔵の華 | 45% | 非公開 | ‐ | ‐ | 16.0 | 吟醸香が高く気品のある風味が特徴となっています。 |
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本醸造酒 | 澤乃泉 本醸造 | 非公開（まなむすめ） | 65% | 非公開 | ‐ | ‐ | 15.5 | 飲み飽きのしないタイプのお酒でワンランク上の晩酌酒や贈答用にもお使いいただけます。 |
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大吟醸酒 | 澤乃泉 限定 大吟醸 | 非公開（山田錦(兵庫県産)） | 40% | 非公開 | ‐ | ‐ | 16.5 | 毎年600本のみ発売される澤乃泉至高の大吟醸。 |
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本醸造酒 | 澤乃泉 生貯蔵酒 | 非公開（まなむすめ） | 65% | 非公開 | ‐ | ‐ | 15.2 | 本醸造酒を生酒のまま低温貯蔵し、出荷の直前に加熱処理をしたお酒です。 |
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大吟醸酒 | 澤乃泉 大吟醸 | 非公開（山田錦(兵庫県産)） | 40% | 非公開 | ‐ | ‐ | 16.5 | 杜氏と蔵人の業を惜しみなく注いだこちらのお酒は吟醸香が高く、やわらかく口当たりのいいお酒となっております。 |
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特別純米酒 | 澤乃泉 特別純米酒 ササニシキ | 非公開 | ‐ | 非公開 | ‐ | ‐ | − | − |
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特別純米酒 | 澤乃泉 純米辛口 | 山田錦 | 55% | 非公開 | ‐ | ‐ | 16.0 | コクとバランスを重視して造られた商品 |
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特別純米酒 | 澤乃泉 特別純米酒 ひとめぼれ | 非公開（ひとめぼれ） | ‐ | 非公開 | ‐ | ‐ | − | − |
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澤乃泉 上撰 御祝 | トヨニシキ | 60% | - | -1.0 | ‐ | 15.0%～16.0% |