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BRAND銘柄

高知県

司牡丹

つかさぼたん

司牡丹（つかさぼたん）は司牡丹酒造の日本酒銘柄です。

銘柄情報

  • 銘柄名

    司牡丹

  • 銘柄名(かな)

    つかさぼたん

  • 酒蔵

    司牡丹酒造（つかさぼたんしゅぞう）

  • 酒蔵住所

    高知県高岡郡

「司牡丹」銘柄の日本酒一覧

ラベル 特定名称区分 日本酒名 原料米 精米歩合 使用酵母 日本酒度 酸度 アルコール度数 コメント
秀吟司牡丹 純米大吟醸 純米大吟醸酒 秀吟司牡丹 純米大吟醸 山田錦 45% 熊本酵母（高知酵母、協会1801号） 4.0 1.3 16.0%～17.0% 香る秀でた吟醸香と、やわらかく品格のある奥深い味わい、バランスのとれた純米大吟醸原酒
司牡丹 かまわぬ 純米酒 司牡丹 かまわぬ 非公開（山田錦（高知県産「永田農法」）） 65% 非公開 6.0 1.7 15.0%～15.9% 乳酸添加などの人工的な操作を何も加えず、自然のまま、何も「構わぬ」ままの酒であるという意味から、日本の伝統文様「かまわぬ」を酒名としています。
司牡丹 純米酒 豊麗 純米酒 司牡丹 純米酒 豊麗 非公開（国産米） 65% 非公開 6.0 1.5 15.0%～15.9% その昔、「高知に旨い酒はない」といった吉田茂をうならせた土佐の銘酒。
司牡丹 美稲 純米酒 純米酒 司牡丹 美稲 純米酒 非公開（国産米） 70% 非公開 6.0 1.4 15.0%～15.9% 美しい日本酒は、美しい稲から生まれる！「日本酒は米からできているんだなあ…」そう思える酒がここにあります。
司牡丹 本醸造 金凰 本醸造酒 司牡丹 本醸造 金凰 非公開（国産米） 70% 非公開 5.0 1.4 15.0%～15.9% 晴れやかな香りに、膨らむ旨みとさらりとした後口、吉田類さんも「無人島に持っていきたい一本」に選んだ定番の旨さ。
司牡丹 純米大吟醸 華麗 純米大吟醸酒 司牡丹 純米大吟醸 華麗 非公開（山田錦、雄町） 50% 非公開 4.0 1.3 15.0%～15.9% これぞ純米大吟醸。
純米吟醸酒 司牡丹 永田農法 佐川山田錦 非公開 ‐ 非公開 ‐ ‐ − −
純米大吟醸酒 司牡丹 純米大吟醸 10年古酒 源十 非公開 ‐ 非公開 ‐ ‐ − −
純米大吟醸酒 司牡丹 純米大吟醸 デラックス豊麗 非公開 40% 非公開 5.0 1.2 16.0%～16.9% 司牡丹が守り抜いた技と伝統が詰まった一瓶です。
特別純米酒 司牡丹 特別純米酒 土佐錦 非公開 ‐ 非公開 ‐ ‐ − −
純米吟醸酒 司牡丹 永田農法 窪川山田錦 非公開 ‐ 非公開 ‐ ‐ − −
本醸造酒 司牡丹 本醸古酒 非公開 ‐ 非公開 ‐ ‐ − −
本醸造酒 司牡丹 しぼりたて 原酒 非公開 ‐ 非公開 ‐ ‐ − −
吟醸酒 司牡丹 夕顔丸 非公開 ‐ 非公開 ‐ ‐ − −
純米大吟醸酒 司牡丹 純米大吟醸 槽搾り 非公開 ‐ 非公開 ‐ ‐ − −
吟醸酒 司牡丹 吟醸 まちす 非公開 ‐ 非公開 ‐ ‐ − −
純米酒 司牡丹 純米辛口 非公開 ‐ 非公開 ‐ ‐ − −
純米吟醸酒 司牡丹 純米吟醸原酒 秀麗 非公開 ‐ 非公開 ‐ ‐ − −
純米吟醸酒 司牡丹 美薫 非公開（国産米） 60% 非公開 5.0 1.3 15.0%～15.9% 「これぞ司牡丹の純米吟醸酒！」といえる香味のバランスの良さは、万人ウケする淡麗辛口純米吟醸の代表酒として重宝することでしょう。
大吟醸酒 司牡丹 大吟醸原酒 黒金屋 非公開 ‐ 非公開 ‐ ‐ − −
大吟醸酒 司牡丹 大吟醸原酒 天香国色 非公開 ‐ 非公開 ‐ ‐ − −
純米酒 司牡丹 吟奏の会 山廃純米 非公開 ‐ 非公開 ‐ ‐ − −
純米酒 司牡丹 特撰 純米酒 非公開 ‐ 非公開 ‐ ‐ − −
純米大吟醸酒 司牡丹 純米大吟醸原酒 深尾 非公開 ‐ 非公開 ‐ ‐ − −
純米吟醸酒 司牡丹 純米吟醸 一蕾 非公開 ‐ 非公開 ‐ ‐ − −
純米大吟醸酒 司牡丹 純米大吟醸 槽掛け 雫酒 非公開 ‐ 非公開 ‐ ‐ − −

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