BRAND銘柄
栃木県
惣誉
そうほまれ惣誉（そうほまれ）は惣誉酒造の日本酒銘柄です。
銘柄情報
銘柄名
惣誉銘柄名(かな)
そうほまれ酒蔵
惣誉酒造（そうほまれしゅぞう）酒蔵住所
栃木県芳賀郡
「惣誉」銘柄の日本酒一覧
| ラベル | 特定名称区分 | 日本酒名 | 原料米 | 精米歩合 | 使用酵母 | 日本酒度 | 酸度 | アルコール度数 | コメント |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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特別純米酒 | 惣誉 特別純米酒 辛口 | 山田錦 | 60% | 非公開 | 4.0～5.0 | ‐ | 15.0 | 米の旨みが口中に広がる通好みの酒 |
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純米大吟醸酒 | 惣誉 生酛仕込 純米大吟醸 | 山田錦 | 45% | 非公開 | 3.0～4.0 | 1.7 | 16.0 | 大人に捧げる成熟したエレガントな香味 |
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純米吟醸酒 | 惣誉 生酛仕込 純米吟醸 | 非公開（山田錦(特A地区)） | 55% | 非公開 | 3.0～4.0 | ‐ | 15.0 | 成熟を経た、厚みのある深い味わい。 |
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特別純米酒 | 惣誉 生酛仕込 特別純米 | 山田錦 | 60% | 非公開 | 4.0～5.0 | ‐ | 15.0 | 豊かな旨みをもつ大人の味わい |
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特別本醸造酒 | 惣誉 生酛仕込 特別本醸造 | 非公開（山田錦(特A地区)） | 65% | 非公開 | 5.0～6.0 | ‐ | 15.0 | はりのある、熟成した辛口。 |
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その他 | 惣誉 手造り | 非公開（山田錦） | ‐ | 非公開 | 0.0～1.0 | ‐ | 15.0 | 米と手づくりへのこだわりが生きた酒 |
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特別純米酒 | 惣誉 生酛 特別純米酒 ひやおろし | 非公開（山田錦(特A地区)） | 60% | 非公開 | 4.0 | ‐ | 15.0 | 秋にますます旨みを感じる、生酛仕込のひやおろしです。 |
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純米吟醸酒 | 惣誉 純米吟醸 五百万石 | 非公開（五百万石（栃木県産）） | 55% | 非公開 | 3.0～4.0 | ‐ | 15.0 | 爽やかな口あたりときめ細やかな風味の純米酒。 |
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純米大吟醸酒 | 惣誉 純米大吟醸 五百万石 | 非公開（五百万石（栃木県産）） | 50% | 非公開 | 4.0 | ‐ | 15.0 | 栃木県産五百万石を使用した、スマートな夏の酒です。 |
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純米大吟醸酒 | 惣誉 純米大吟醸 五百万石 ひやおろし | 非公開（五百万石（栃木県産）） | 50% | 非公開 | 4.0 | ‐ | 15.0 | ひと夏越えた純米大吟醸を初秋に味わう楽しみ。 |
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普通酒 | 惣誉 辛口 特醸酒 | 非公開 | ‐ | 非公開 | 6.0～7.0 | ‐ | 15.0 | 辛口好みの軽快な酒 |
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本醸造酒 | 惣誉 本醸造 | 非公開（山田錦(特A地区)） | 65% | 非公開 | 2.0～3.0 | ‐ | 15.0 | きめ細やかで深みのある酒。 |
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大吟醸酒 | 惣誉 大吟醸 山田錦 | 非公開（山田錦(特A地区)） | 35% | 非公開 | 4.0～5.0 | ‐ | 16.0 | 職人技と最新設備が生んだ芸術の酒。 |
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吟醸酒 | 惣誉 初しぼり | 非公開（山田錦(特A地区)） | 60% | 非公開 | 4.0～5.0 | ‐ | 16.0 | 新年を迎える酒として 、ぜひ、ご賞味ください |
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吟醸酒 | 惣誉 芳賀の香り | 非公開（酒造好適米（栃木県産）） | 55% | 非公開 | 5.0～6.0 | ‐ | 16.0 | 地の水と米で醸した芳賀の吟醸酒。 |
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吟醸酒 | 惣誉 吟醸酒 山田錦 | 非公開（山田錦(特A地区)） | 45% | 非公開 | 4.0～5.0 | ‐ | 16.0 | ふくよかな味と香りの本格的な吟醸酒。 |
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特別本醸造酒 | 惣誉 夏 オンザロック | 非公開（山田錦(特A地区)） | 65% | 非公開 | 4.0 | ‐ | 18.0 | 夏に味わう辛口の特別本醸造原酒です。 |
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惣誉酒造について
清酒製造
酒蔵名
惣誉酒造（そうほまれしゅぞう）酒蔵(英語)
Sohomare Sake Brewery Co.,Ltd.酒蔵住所
栃木県芳賀郡創業
1872年HP
https://sohomare.co.jp/
