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BRAND銘柄

愛知県

醸し人九平次

かもしびとくへいじ

醸し人九平次（かもしびとくへいじ）は萬乗醸造の日本酒銘柄です。

銘柄情報

  • 銘柄名

    醸し人九平次

  • 銘柄名(かな)

    かもしびとくへいじ

  • 酒蔵

    萬乗醸造（ばんじょうじょうぞう）

  • 酒蔵住所

    愛知県名古屋市緑区

「醸し人九平次」銘柄の日本酒一覧

ラベル 特定名称区分 日本酒名 原料米 精米歩合 使用酵母 日本酒度 酸度 アルコール度数 コメント
醸し人九平次 山田錦 EAU DU DÉSIR 純米大吟醸酒 醸し人九平次 山田錦 EAU DU DÉSIR 山田錦 50% 非公開 ‐ 1.7 16.0%～17.0% 希望の水。酸味と甘さのバランスが素晴らしいフルーティーなお酒
醸し人九平次 human 純米大吟醸酒 醸し人九平次 human 非公開（山田錦（兵庫県産）） 45% 非公開 ‐ ‐ − 「女性でもない。男性でもない。国境や民族、文化の違いでもない。 すべての境界を飛び越えていける日本酒でありたい。」
醸し人九平次 彼の地 純米大吟醸酒 醸し人九平次 彼の地 非公開（山田錦（兵庫県産）） 40% 非公開 ‐ ‐ − 時と共に皆様を遥か彼方へお連れしたい
醸し人九平次 彼の岸 純米大吟醸酒 醸し人九平次 彼の岸 非公開（山田錦（黒田庄産）） ‐ 非公開 ‐ ‐ − 久野九平治が表現したかった世界観 ― 米の品種の個性、テロワール、ヴィンテージの特徴を最大限引き出し、日本酒に生まれ変わらせる事が醸造家の使命です ―
醸し人九平次 別誂 純米大吟醸酒 醸し人九平次 別誂 山田錦 35% 非公開 ‐ 1.6 16.0%～17.0% 上品でフルーティーな香り
純米大吟醸酒 醸し人九平次 火と月の間に 山田錦 山田錦 50% - ‐ ‐ −
大吟醸酒 醸し人九平次 COLLECTION EYE 山田錦 40% - ‐ ‐ −
吟醸酒 醸し人九平次 吟醸 うすにごり 生 山田錦 山田錦 50% - ‐ 1.6 16.0%～17.0%
大吟醸酒 醸し人九平次 佐藤彰洋 山田錦 40% - 3.0 1.6 17.0%～18.0%
純米大吟醸酒 醸し人九平次 火と月の間に 雄町 雄町 50% - ‐ ‐ −
純米吟醸酒 醸し人九平次 純米吟醸 五百万石 55% 五百万石 55% - ‐ 1.7 16.0%～17.0%
吟醸酒 醸し人九平次 吟醸 山田錦 山田錦 50% - 3.0 1.6 16.0%～17.0%
吟醸酒 醸し人九平次 吟醸 うすにごり 生 五百万石 五百万石 55% - 3.0 1.7 17.0%～18.0%
大吟醸酒 醸し人九平次 大吟醸 袋取り 斗瓶囲い 山田錦（兵庫県産） 40% - 3.0 1.6 17.5
純米吟醸酒 醸し人九平次 純米吟醸 五百万石 50% 五百万石 50% - ‐ 1.7 16.0%～17.0%
吟醸酒 醸し人九平次 吟醸 五百万石 五百万石 55% - 2.0 1.6 15.0%～16.0%
大吟醸酒 醸し人九平次 大吟醸 無濾過 割水無 山田錦 40% - 3.0 1.6 17.0%～18.0%
本醸造酒 醸し人九平次 本醸造 五百万石 55% - 2.0 1.6 15.0%～16.0%
純米吟醸酒 醸し人九平次 純米吟醸 件の山田 山田錦 55% - ‐ 1.6 16.0%～17.0%
純米大吟醸酒 醸し人九平次 黒田庄に生まれて、 山田錦 50% - ‐ ‐ −
純米大吟醸酒 醸し人九平次 SAUVAGE 雄町（岡山県産） 50% - ‐ 1.7 16.0%～17.0%

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萬乗醸造について

  • 酒蔵名

    萬乗醸造（ばんじょうじょうぞう）

  • 酒蔵(英語)

    BANJO JOZO co.,Ltd.

  • 酒蔵住所

    愛知県名古屋市緑区

  • 創業

    1647年

  • HP

    https://kuheiji.co.jp/

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