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SAKE日本酒

醸し人九平次 山田錦 EAU DU DÉSIR
愛知県

醸し人九平次 山田錦 EAU DU DÉSIR

希望の水。酸味と甘さのバランスが素晴らしいフルーティーなお酒

  • 純米大吟醸酒
  • 辛口
  • 濃厚

EAU DU DESIRとは「希望の水」という意味です。
酒米の王者山田錦を使用した酸味と甘さのバランスの良いフルーティな味のお酒です。
2010年 フランスソムリエコンクールにて優勝したベンジャミン・ロフェ氏が絶賛したお酒です。

詳細

  • 都道府県

    愛知県
  • 酒蔵

    萬乗醸造
  • 銘柄

    醸し人九平次
  • 特定名称区分

    純米大吟醸酒
  • 原料米

    山田錦
  • 精米歩合

    50%
  • 使用酵母

    -
  • 日本酒度

  • 酸度

    1.7
  • アルコール度数

    16.0%~17.0%

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