BRAND銘柄
岐阜県
射美
いび射美（いび）は杉原酒造の日本酒銘柄です。
射美は、地名の「揖斐」と「美酒を射る（造る）」を掛けて命名。
使用米は自社開発の揖斐の誉。
付加価値の高い吟醸酒、大吟醸酒の地域ブランド酒製造に対し、「山田錦」に近い醸造適性を持ち、かつ岐阜県美濃平坦地に適する栽培特性を有する品種が切望されたことから、交配されてできたお米を使用して造られたお酒です。
銘柄情報
銘柄名
射美銘柄名(かな)
いび酒蔵
杉原酒造（すぎはらしゅぞう）酒蔵住所
岐阜県揖斐郡
「射美」銘柄の日本酒一覧
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特別純米酒 射美 PINK
特別純米酒の限定酒。
- 特別純米酒
- 辛口
- 原料米
- 非公開（揖斐の誉）
- 精米歩合
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特別純米酒 射美 BLUE
特別純米酒の限定酒。
- 特別純米酒
- 辛口
- 原料米
- 非公開（ 揖斐の誉）
- 精米歩合
- 60%
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記念限定酒 射美
射美製造販売10周年記念で販売した純米吟醸酒。
- 純米吟醸酒
- 辛口
- 原料米
- 非公開（揖斐の誉）
- 精米歩合
- 60%
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吟醸酒 射美
すっきりとキレが良く、それでいて深い味わい。
- 吟醸酒
- 辛口
- 原料米
- 非公開（揖斐の誉）
- 精米歩合
- 50%
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吟撰 射美 （高アルコール酒）
アルコール18％以上の高アルコール吟醸酒。
- 吟醸酒
- 辛口
- 原料米
- 非公開（揖斐の誉）
- 精米歩合
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吟撰 射美
クリスマスやお正月のお節料理などの濃い味にも負けない切れの良いフル－ティ－な味わいをコンセプトにしています。
- 生原酒
- 辛口
- 原料米
- 非公開（揖斐の誉）
- 精米歩合
- 60%
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純米吟醸酒 射美
濃醇でありながら切れの良い飲みやすさです。
- 純米吟醸酒
- 辛口
- 原料米
- 非公開（揖斐の誉）
- 精米歩合
- 50%
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特別純米酒 射美
毎年年明けに発売する射美。
- 特別純米酒
- 辛口
- 原料米
- 非公開（揖斐の誉）
- 精米歩合
- 60%
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特別純米酒15号 射美
裏張りにうちの子は、イチゴが好きだで始まるお酒。
- 特別純米酒
- 辛口
- 原料米
- 非公開（揖斐の誉）
- 精米歩合
- 60%
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並行福発酵連鎖 射美
5代目の描いた絵画をレッテルにした特別純米酒。
- 特別純米酒
- 辛口
- 原料米
- 非公開（揖斐の誉）
- 精米歩合
- 60%
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GOLD 射美
オリンピックの年だけに製造する限定酒であり、精米歩合40％の大純米大吟醸酒。
- 純米大吟醸酒
- 辛口
- 原料米
- 非公開（揖斐の誉）
- 精米歩合
- 40%
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South 射美
South 射美は、岐阜県より南の特約店さんのみで販売するお酒です。
- 生原酒
- 辛口
- 原料米
- 非公開（揖斐の誉）
- 精米歩合
- 60%
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SILVER 射美
テストオリンピックの年だけに製造する限定酒であり、精米歩合40％の大吟醸酒。
- 大吟醸酒
- 辛口
- 原料米
- 非公開（揖斐の誉）
- 精米歩合
- 40%
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North 射美
North 射美は、岐阜県より北の特約店さんのみで販売するお酒です。
- 生原酒
- 辛口
- 原料米
- 非公開（揖斐の誉）
- 精米歩合
- 60%
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Barrel 射美
バレルの名前の通りワイン樽を使用。出来上がった射美を無濾過のまま、木樽に入れて熟成させた無濾過生原酒。
- 生原酒
- 辛口
- 原料米
- 非公開（揖斐の誉）
- 精米歩合
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BLACK 射美
『揖斐の誉』を、ほとんど削らないで製造した80％の低精白米酒。
- その他
- 辛口
- 原料米
- 非公開（揖斐の誉）
- 精米歩合
- 80%
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BLUE 射美（国外）
国外限定の純米酒。米と米麹のみの純米吟醸タイプです。
- 純米酒
- 辛口
- 原料米
- 非公開（揖斐の誉）
- 精米歩合
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WHITE 射美
すっきりとした芳醇な味わいも特長。
- 生原酒
- 辛口
- 原料米
- 非公開（揖斐の誉）
- 精米歩合
- 60%
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RED 射美（国外）
国外限定の醸造アルコール添加酒（吟醸タイプ）。
- 吟醸酒
- 辛口
- 原料米
- 非公開（揖斐の誉）
- 精米歩合
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※登録した日本酒のみを表示します。順次データ登録を進めております。
