BRAND銘柄
岐阜県
光琳
こうりん光琳（こうりん）は千代菊の日本酒銘柄です。
銘柄情報
銘柄名
光琳銘柄名(かな)
こうりん酒蔵
千代菊（ちよぎく）酒蔵住所
岐阜県羽島市
「光琳」銘柄の日本酒一覧
| ラベル | 特定名称区分 | 日本酒名 | 原料米 | 精米歩合 | 使用酵母 | 日本酒度 | 酸度 | アルコール度数 | コメント |
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大吟醸酒 | 光琳 翔鶴 | 山田錦（静岡県産） | 35% | 協会901号 | -2.0 | 1.6 | 15.8 | 華やかで上品な吟醸香と淡麗でありながら深奥なる味わい |
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純米吟醸酒 | 光琳 純米吟醸 無濾過 生原酒 彗星 | 彗星 | 55% | 協会901号 | ‐ | 1.5 | 16.5 | 原料米に北海道産の酒造好米「彗星」を100％使用し、精米歩合55％まで磨いて醸し、搾ったままを濾過せず、加水せず、火入れせずの、無濾過生原酒としてビン詰めした一品です。 |
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純米吟醸酒 | 光琳 有機 純米吟醸 | 非公開（有機ハツシモ・日本晴） | 58% | 協会901号 | 1.0 | 1.3 | 15.3 | アイガモ農法で、無農薬・無化学肥料で栽培された「JAS有機認定米」（羽島市桑原町産）を100％使用して、千代菊自慢の吟醸造りで、丹念に醸し出した純米吟醸酒です。 |
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純米酒 | 光琳 有機 純米酒 | 非公開（有機米日本晴） | 65% | 協会901号 | 1.5 | 1.4 | 15.3 | 「JAS有機認定米」を100％使用し、手造りで丹念に醸し出した純米酒です。豊かな味の広がりと、キレの良さを併せ持つ逸品です。 |
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純米吟醸酒 | 光琳 純米吟醸 無濾過 生原酒 美郷錦 | 非公開 | ‐ | 非公開 | ‐ | ‐ | − | − |
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特別純米酒 | 光琳 裏光琳 | 非公開 | ‐ | 非公開 | ‐ | ‐ | − | − |
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純米酒 | 光琳 純米 無濾過 生原酒 朝日米 | 非公開 | ‐ | 非公開 | ‐ | ‐ | − | − |