BRAND銘柄


北海道
大雪
たいせつ大雪(たいせつ)は高砂酒造の日本酒銘柄です。
大雪とは
四半世紀前より発売を開始。地元北海道産米を高精米し、ゆっくりじっくりと醸しています。現在は、国内はもとより海外のエクスポートブランドとして北米やアジア圏を中心に販売が広がっています。
〜 ネーミングエピソード 〜
二十四節気(暦区分手法)のひとつで、冬の3番目(全体では21番目)にあたり雪が盛んに降る頃を意味し、暦では12月初旬頃を表します。この時期は酒造りの仕込みが最盛期を迎え、旭川市を囲む大雪山連峰から流れる伏流水で醸造していることから、この酒を「大雪」と命名しました。
銘柄情報
銘柄名
大雪銘柄名(かな)
たいせつ酒蔵
高砂酒造(たかさごしゅぞう)酒蔵住所
北海道旭川市
「大雪」銘柄の日本酒一覧
-
純米吟醸酒 大雪
やさしく甘い芳香とすっきりした飲み口の淡麗辛口
- 純米吟醸酒
- 辛口
- 原料米
- 吟風
- 精米歩合
- 45%
-
純米吟醸酒 大雪 雪中貯蔵
まろやかでうまみがのった味わいとすっきりした飲み口
- 純米吟醸酒
- 辛口
- 原料米
- 吟風(北海道産)
- 精米歩合
- 55%
※登録した日本酒のみを表示します。順次データ登録を進めております。
「大雪」銘柄の日本酒を買う
高砂酒造について
酒蔵名
高砂酒造(たかさごしゅぞう)酒蔵住所
北海道旭川市宮下通17丁目右1号創業
1899年HP
https://www.takasagoshuzo.com/