はつもみぢ

移りゆく自然を日本の酒で届ける

島国である日本は、豊かな自然に囲まれた移りゆく国です。
自然との共生の中で、人々は四季に限らず、二十四節気七十二候という細やかな変化を感じてきました。
自然と人とが係り、役を繋げて造られる日本の季節の酒を、大切な人たちへ届けてゆきたい。
やがてこの働きが日本の酒文化の未来へ繋がると信じて。