BRAND銘柄


栃木県
鳳凰美田
ほうおうびでん鳳凰美田(ほうおうびでん)は小林酒造の日本酒銘柄です。
銘柄情報
銘柄名
鳳凰美田銘柄名(かな)
ほうおうびでん酒蔵
小林酒造(こばやししゅぞう)酒蔵住所
栃木県小山市
「鳳凰美田」銘柄の日本酒一覧
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鳳凰美田 日光 NIKKO 純米吟醸酒
シルキーなタッチと程よく酸があり、鳳凰美田シリーズの中でも個性を感じるお酒です。
- 純米吟醸酒
- 辛口
- 原料米
- 非公開(夢ささら(栃木県産100%))
- 精米歩合
- 55%
-
鳳凰美田 水分神 MIKUMARI 純米大吟醸酒
日光の雄大な自然とその水が育んだ栃木の酒米「夢ささら」を二割五分の極限まで磨き上げ、柔らかく繊細な日光の御神水を酒造りの全てで使用
- 純米大吟醸酒
- 辛口
- 原料米
- 非公開(夢ささら(栃木県産100%))
- 精米歩合
- 25%
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鳳凰美田 雄町 純米吟釀 無濾過 生酒
- 純米酒
- 辛口
- 原料米
- 備前雄町(岡山県産)
- 精米歩合
- 50%
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鳳凰美田 山田錦 ひやおろし
- 辛口
- 原料米
- 山田錦
- 精米歩合
- 50%
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鳳凰美田 熟成 秘蔵 梅酒
- その他
- 辛口
- 原料米
- 精米歩合
- ‐
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鳳凰美田 純米吟醸 無濾過 生原酒
- 純米吟醸酒
- 辛口
- 原料米
- 若水(美田地区産)
- 精米歩合
- 55%
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鳳凰美田 吟醸 しぼりたて 新酒
- 吟醸酒
- 辛口
- 原料米
- 五百万石
- 精米歩合
- 55%
-
鳳凰美田 亀の尾 純米吟醸 無濾過 生酒
- 純米吟醸酒
- 辛口
- 原料米
- 亀の尾(美田地区産)
- 精米歩合
- 55%
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鳳凰美田 桃色 発泡 生酒
- 純米吟醸酒
- 辛口
- 原料米
- 若水(美田地区産)
- 精米歩合
- 55%
-
鳳凰美田 千本錦 純米吟醸 無濾過 生酒
- 純米吟醸酒
- 辛口
- 原料米
- 千本錦
- 精米歩合
- 50%
-
鳳凰美田 山田錦 純米吟醸 無濾過 生酒
- 純米吟醸酒
- 辛口
- 原料米
- 山田錦(兵庫県産)
- 精米歩合
- 50%
-
鳳凰美田 発泡 生酒 しずく絞り 純米吟醸
- 純米吟醸酒
- 辛口
- 原料米
- 若水(美田地区産)
- 精米歩合
- 55%
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鳳凰美田 J-Sake
- 本醸造酒
- 辛口
- 原料米
- 山田錦(兵庫県産)
- 精米歩合
- 55%
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鳳凰美田 純米 無濾過 生酒
- 純米酒
- 辛口
- 原料米
- 若水(美田地区産)
- 精米歩合
- 55%
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鳳凰美田 全国鑑評会出品 大吟醸 原酒
- 大吟醸酒
- 辛口
- 原料米
- 山田錦(兵庫県産)
- 精米歩合
- 35%
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鳳凰美田 純米大吟醸
- 純米大吟醸酒
- 辛口
- 原料米
- 山田錦(兵庫県産)
- 精米歩合
- 40%
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鳳凰美田 本吟 火入 舟中取り 生酒
- 辛口
- 原料米
- 若水(美田地区産)
- 精米歩合
- 55%
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鳳凰美田 山廃 純米吟醸 無濾過 生酒
- 純米吟醸酒
- 辛口
- 原料米
- 山田錦(兵庫県産)
- 精米歩合
- 50%
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鳳凰美田 初しぼり 純米吟醸酒
- 純米吟醸酒
- 辛口
- 原料米
- 五百万石(富山県産)
- 精米歩合
- 55%
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鳳凰美田 芳 純米吟醸 生酒
- 純米吟醸酒
- 辛口
- 原料米
- 若水(栃木県芳賀郡益子町産 完全無農薬)
- 精米歩合
- 55%
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鳳凰美田 辛口 吟醸 剱
- 吟醸酒
- 辛口
- 原料米
- 麹米:山田錦(兵庫県産)、掛米:五百万石(富山県産)
- 精米歩合
- 45%
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鳳凰美田 純米 剱
- 純米酒
- 辛口
- 原料米
- 麹米:山田錦(兵庫県産)、掛米:五百万石(富山県産)
- 精米歩合
- 45%
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鳳凰美田 若水 純米吟醸 無濾過 生酒
- 純米吟醸酒
- 辛口
- 原料米
- 若水(美田地区産)
- 精米歩合
- 55%
※登録した日本酒のみを表示します。順次データ登録を進めております。
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小林酒造について
栃木県小山市で明治5年(1872)に創業した「鳳凰美田」醸造元 小林酒造。 蔵のある旧美田村(みたむら)は、見渡す限りに広がる美しい田園風景と、日光山系の伏流水に恵まれた場所。この地で「鳳凰美田」は誕生しました。 150年の歩みとともに、風土、歴史、感性を、唯一無二の価値として、高品質な吟醸酒造りを続けています。
酒蔵名
小林酒造(こばやししゅぞう)酒蔵住所
栃木県小山市 卒島743-1創業
1872年HP
https://hououbiden.jp/