鳳凰美田水分神 MIKUMARI 純米大吟醸酒

日光の雄大な自然とその水が育んだ栃木の酒米「夢ささら」を二割五分の極限まで磨き上げ、柔らかく繊細な日光の御神水を酒造りの全てで使用

純米大吟醸酒
辛口
濃厚

綺麗な水を飲んでいるかのような優しい飲み口、静かに余韻を残すアフター、清廉された味わいから日光という聖地に立っているかのような気持ちになります。

詳細

都道府県
栃木県
酒蔵
小林酒造
銘柄
鳳凰美田
特定名称区分
純米大吟醸酒
原料米
夢ささら（栃木県産100％）

精米歩合
25%
使用酵母
-
日本酒度
‐
酸度
‐
アルコール度数
16.0%～17.0%

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小林酒造について

栃木県小山市で明治5年(1872)に創業した「鳳凰美田」醸造元小林酒造。蔵のある旧美田村（みたむら）は、見渡す限りに広がる美しい田園風景と、日光山系の伏流水に恵まれた場所。この地で「鳳凰美田」は誕生しました。 150年の歩みとともに、風土、歴史、感性を、唯一無二の価値として、高品質な吟醸酒造りを続けています。