BRAND銘柄
島根県
隠岐誉
おきほまれ隠岐誉（おきほまれ）は隠岐酒造の日本酒銘柄です。
銘柄情報
銘柄名
隠岐誉銘柄名(かな)
おきほまれ酒蔵
隠岐酒造（おきしゅぞう）酒蔵住所
島根県隠岐郡
「隠岐誉」銘柄の日本酒一覧
| ラベル | 特定名称区分 | 日本酒名 | 原料米 | 精米歩合 | 使用酵母 | 日本酒度 | 酸度 | アルコール度数 | コメント |
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大吟醸酒 | 隠岐誉 大吟醸 斗瓶囲い 八年貯蔵 | 非公開（山田錦） | 35% | 非公開 | 7.0 | 1.5 | 17.0 | 各種品評会用に醸造された「大吟醸斗瓶囲い」を冷暗所で８年間以上貯蔵・熟成したお酒です。 |
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純米吟醸酒 | 隠岐誉 純米吟醸 | 非公開（山田錦） | 55% | 非公開 | 7.0 | 1.6 | 15.0 | キレのよいキレイな酸味を特徴とするお酒です。 |
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大吟醸酒 | 隠岐誉 大吟醸 斗瓶囲い | 非公開（山田錦） | 35% | 非公開 | 2.0 | 1.3 | 17.0 | うっとりするような華やかな香りとまろやかな口当たり。 |
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大吟醸酒 | 隠岐誉 大吟醸 | 非公開（山田錦） | 45% | 非公開 | 6.0 | 1.3 | 17.0 | キレの良い気品あふれるお酒です。 |
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純米大吟醸酒 | 隠岐誉 純米大吟醸 | 非公開（山田錦） | 45% | 非公開 | 2.0 | 1.6 | 16.0 | 「純米大吟醸をより気軽に」 |
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普通酒 | 隠岐誉 上撰 | 非公開（五百万石・一般米） | 70% | 非公開 | 8.0 | 1.2 | 15.0 | 隠岐の定番普通酒です。 |
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純米酒 | 隠岐誉 純米酒 | 非公開（改良雄町） | 60% | 非公開 | 6.0 | 1.6 | 15.0 | 米のコクと旨みを感じる端正な純米酒です。 |
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普通酒 | 隠岐誉 純米辛口 隠岐の海 | 非公開（佐香錦） | 60% | 非公開 | 15.0 | 1.6 | 15.0 | 超辛口の純米酒です。 |
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純米酒 | 隠岐誉 藻塩の舞 | 非公開（藻塩米（コシヒカリ）） | 70% | 非公開 | 7.0 | 1.8 | 15.0 | 隠岐独特の方法で栽培された、食用米である「藻塩米」を１００％使用した純米酒です。 |
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その他 | 隠岐誉 とって隠岐のあつ燗 | 非公開 | ‐ | 非公開 | ‐ | ‐ | − | − |
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純米酒 | 隠岐誉 純米酒 しゃくなげの詩 | 非公開 | ‐ | 非公開 | ‐ | ‐ | − | − |
