BRAND銘柄
栃木県
門外不出
もんがいふしゅつ門外不出（もんがいふしゅつ）は西堀酒造の日本酒銘柄です。
銘柄情報
銘柄名
門外不出銘柄名(かな)
もんがいふしゅつ酒蔵
西堀酒造（にしぼりしゅぞう）酒蔵住所
栃木県小山市
「門外不出」銘柄の日本酒一覧
| ラベル | 特定名称区分 | 日本酒名 | 原料米 | 精米歩合 | 使用酵母 | 日本酒度 | 酸度 | アルコール度数 | コメント |
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純米吟醸酒 | 門外不出 純米吟醸 美山錦 | 非公開（美山錦（滋賀県産）） | ‐ | 非公開 | ‐ | ‐ | − | 滋賀県産の「美山錦」を使用しています。 |
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純米大吟醸酒 | 門外不出 純米大吟醸 日本晴 | 非公開（日本晴（滋賀県産）） | ‐ | 非公開 | ‐ | ‐ | − | 滋賀県産の「日本晴」を使用しています。 |
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純米吟醸酒 | 門外不出 純米吟醸 黒 | 非公開 | 60% | 非公開 | ‐ | ‐ | − | 高級酒米を使用した、精米歩合60%の純米吟醸酒。 |
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特別純米酒 | 門外不出 六割みがき 特別純米酒 | 非公開 | 60% | 非公開 | ‐ | ‐ | − | 米由来の味わいをしっかりと残した、飲み飽きしない味わいとなっております。 |
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純米吟醸酒 | 門外不出 純米吟醸 短稈渡船 | 非公開（短稈渡船（滋賀県産）） | ‐ | 非公開 | ‐ | ‐ | − | 滋賀県産の「短稈渡船」を使用しています。 |
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純米大吟醸酒 | 門外不出 純米大吟醸 | 五百万石 | 45% | - | 4.0 | ‐ | 16.0 | |
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特別純米酒 | 門外不出 特別純米 | 55% | - | 4.0 | 1.7 | 15.0%～16.0% |
