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SAKE日本酒

門外不出 純米吟醸 短稈渡船
栃木県

門外不出 純米吟醸 短稈渡船

滋賀県産の「短稈渡船」を使用しています。

  • 純米吟醸酒
  • 辛口
  • 濃厚

短稈渡船（たんかんわたりぶね）とは、山田錦の父株にあたる”まぼろし”の酒米。
業界でもマニアックな酒米のため、独特な米の特徴をお楽しみ出来ます。
どっしりとした味わいとキレが特徴的です。

詳細

  • 都道府県

    栃木県

  • 酒蔵

    西堀酒造

  • 銘柄

    門外不出

  • 特定名称区分

    純米吟醸酒

  • 原料米

    短稈渡船（滋賀県産）

  • 精米歩合

    ‐

  • 使用酵母

    -

  • 日本酒度

    ‐

  • 酸度

    ‐

  • アルコール度数

    −

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西堀酒造について

  • 酒蔵名

    西堀酒造（にしぼりしゅぞう）

  • 酒蔵住所

    栃木県小山市 粟宮1452

  • 創業

    1872年

  • HP

    https://nishiborisyuzo.com/

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