BRAND銘柄
三重県
青雲
せいうん青雲（せいうん）は後藤酒造場の日本酒銘柄です。
銘柄情報
銘柄名
青雲銘柄名(かな)
せいうん酒蔵
後藤酒造場（ごとうしゅぞうじょう）酒蔵住所
三重県桑名市
「青雲」銘柄の日本酒一覧
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青雲 純米酒
三重県産酒造好適米１００％を使用し、醸した純米酒。
- 純米酒
- 辛口
- 原料米
- 非公開（山田錦（三重県産）、五百万石（三重県桑名市産）、神の穂（三重県産））
- 精米歩合
- 60%
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青雲 純米大吟醸
落ち着いた吟醸香とふくよかなコクの桑名の酒
- 純米大吟醸酒
- 辛口
- 原料米
- 山田錦（三重県産）
- 精米歩合
- 40%
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青雲 山廃純米
三重県産山田錦を使用し、伝統技法山廃仕込みで醸した純米酒。
- 純米酒
- 辛口
- 原料米
- 非公開（山田錦（三重県産））
- 精米歩合
- 60%
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青雲 大吟醸
華やかな吟香となめらかなコクが特徴。まさに芸術品です。
- 大吟醸酒
- 辛口
- 原料米
- 非公開（山田錦（三重県産））
- 精米歩合
- 40%
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青雲 辛口
契約栽培された五百万石で醸した本醸造酒です。
- 本醸造酒
- 辛口
- 原料米
- 非公開（五百万石（富山県南砺産）、五百万石（三重県桑名市産））
- 精米歩合
- 65%
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青雲 かれがわ
ヒメタイコウチやホトケドジョウなどの希少生物の住む環境を守るため昔ながら水田や里山の環境保全に取り組む桑名市嘉例川地区の皆さんが栽培した酒米・五百万石で醸した純米酒。
- 純米酒
- 辛口
- 原料米
- 非公開（五百万石（三重県桑名市嘉例川地区産））
- 精米歩合
- 60%
※登録した日本酒のみを表示します。順次データ登録を進めております。
