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SAKE日本酒

青雲 山廃純米
三重県

青雲 山廃純米

三重県産山田錦を使用し、伝統技法山廃仕込みで醸した純米酒。

  • 純米酒
  • 辛口
  • 濃厚

自然の乳酸の心地よい酸味と切れのあるコクが特徴です。燗酒にするとさらにきれとコクがまします。

詳細

  • 都道府県

    三重県
  • 酒蔵

    後藤酒造場
  • 銘柄

    青雲
  • 特定名称区分

    純米酒
  • 原料米

    山田錦(三重県産)
  • 精米歩合

    60%
  • 使用酵母

    -
  • 日本酒度

    3.0
  • 酸度

    1.8
  • アルコール度数

    15.0%~15.9%

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