BRAND銘柄
新潟県
NOBU
のぶNOBU（のぶ）は北雪酒造の日本酒銘柄です。
銘柄情報
銘柄名
NOBU銘柄名(かな)
のぶ酒蔵
北雪酒造（ほくせつしゅぞう）酒蔵住所
新潟県佐渡市
「NOBU」銘柄の日本酒一覧
| ラベル | 特定名称区分 | 日本酒名 | 原料米 | 精米歩合 | 使用酵母 | 日本酒度 | 酸度 | アルコール度数 | コメント |
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純米大吟醸酒 | NOBU 純米大吟醸 | 五百万石 | 45% | 非公開 | 2.0 | ‐ | 15.0 | 世界各地に広がるレストラン「ＮＯＢＵ」の純米大吟醸 |
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大吟醸酒 | NOBU 大吟醸 YK50 | 山田錦 | 50% | - | 5.0 | 1.2 | 16.0%～16.9% | |
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純米大吟醸酒 | NOBU 大吟醸 TK40 | 非公開（越淡麗（佐渡産）） | 40% | 非公開 | 2.0 | ‐ | 16.0 | 世界各地に広がるレストラン「ＮＯＢＵ」の純米大吟醸 |
