SAKE日本酒
岐阜県
女城主 辛口 純米酒
+10まで切らせた辛口純米酒
- 純米酒
- 辛口
- 濃厚
原料米の特性により、これだけ辛くてもほのかな甘味も感じるとてもドライな味わいです。
米の旨みを生かしたまま、口をスッキリとさせてくれる旨辛タイプです。
軽くしまったまとまりのある味わい。甘味も若干感じることができ、きめ細やかな酸味と辛味のバランスが良く、旨みが細く長く続く。
お寿司などのご飯ものや、甘味のある鍋、おでんなどが最適。冷たくするとシャープすぎるので、ひや~燗がおすすめ。香りと旨みがふくらみます。
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岩村醸造について
酒蔵名
岩村醸造(いわむらじょうぞう)酒蔵住所
岐阜県恵那市 岩村町342創業
1787年HP
http://www.torokko.co.jp/