酒一筋生酛純米吟醸原酒

手間の掛かる生翫づくりで仕込まれた純米吟醸

江戸時代から伝わる正統的醸造法で複雑な工程を経て通常の二倍以上の時をかけ、自然のままの乳酸菌や酵母を増殖させ醸した生翫づくりの純米吟醸です。
生酛造りならではの豊かで奧深いコクとすっきりとした喉ごしは冷酒でもお燗でもお好みで楽しめます。

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