酒一筋大吟醸赤磐雄町

復活した幻の米「雄町」の純米大吟醸

利守酒造は幻といわれた酒米、「雄町米」を復活させた蔵ということで知られています。
蔵の技術と思いを余すところなく詰め込んだこの純米大吟醸です。
ロに含むと「雄町米」ならではの強い旨みが広がり、上品な香りなめらかな舌触りも相まってなんとも癖になる酒です。

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