BRAND銘柄
山形県
あら玉
あらたまあら玉（あらたま）は和田酒造の日本酒銘柄です。
銘柄情報
銘柄名
あら玉銘柄名(かな)
あらたま酒蔵
和田酒造（わだしゅぞう）酒蔵住所
山形県西村山郡
「あら玉」銘柄の日本酒一覧
| ラベル | 特定名称区分 | 日本酒名 | 原料米 | 精米歩合 | 使用酵母 | 日本酒度 | 酸度 | アルコール度数 | コメント |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
純米吟醸酒 | あら玉（山形県） 純米吟醸 夏のうすにごり | 出羽燦々 | 55% | 非公開 | 3.0 | 1.5 | 15.0%～15.9% | 夏にすっきり、さらりと飲みやすいうすにごりの生酒。 |
|
大吟醸酒 | あら玉（山形県） 名刀 月山丸 | 山田錦 | 35% | 非公開 | 1.0 | 1.3 | 16.0%～17.9% | 最高の原料米を用い、蔵人が精魂こめて仕込んだ醪をさらしの袋に入れて、滴り落ちるしずくのみを集めて瓶詰めしました。 |
|
純米吟醸酒 | あら玉（山形県） 純米吟醸 出羽燦々 | 出羽燦々 | 50% | 非公開 | 3.0 | 1.5 | 15.0%～15.9% | 山形県オリジナルの酒米”出羽燦々”を使用した純米吟醸です。 |
|
本醸造酒 | あら玉（山形県） 精撰 | 非公開（一般米） | 70% | 非公開 | 1.0 | 1.4 | 15.0%～15.9% | 河北の地酒として、地元の方に親しまれているお酒です。 |
|
本醸造酒 | あら玉（山形県） 上撰 | 非公開（一般米 ） | 65% | 非公開 | 2.0 | 1.4 | 15.0%～15.9% | 地元で最も愛飲されているお酒。 |
|
特別純米酒 | あら玉（山形県） 特別純米酒 出羽の里 | 非公開（出羽の里） | 60% | 非公開 | 3.0 | 1.5 | 15.0%～15.9% | 山形県オリジナルの酒米”出羽の里”を使用した特別純米酒です。 |
|
特別純米酒 | あら玉（山形県） 特別純米酒 改良信交 | 非公開（改良信交） | 60% | 非公開 | 3.0 | 1.5 | 15.0%～15.9% | 地元河北町産の幻の酒米”改良信交”を使用した特別純米酒です。 |
|
純米吟醸酒 | あら玉（山形県） 純米吟醸 つや姫 | 非公開（つや姫） | 55% | 非公開 | ‐ | 1.4 | 17.0 | 山形県産「つや姫」の米の旨味を味わってください！ |
|
あら玉（山形県） 特選 | 改良信交 | 60% | - | 3.0 | 1.4 | 16.0%～17.0% | ||
|
|
大吟醸酒 | あら玉（山形県） 大吟醸 改良信交 | 改良信交 | 40% | - | 5.0 | 1.3 | 16.0%～17.0% | |
|
|
純米大吟醸酒 | あら玉（山形県） 純米大吟醸 出羽燦々 | 出羽燦々 | 40% | - | 3.0 | 1.4 | 15.0%～16.0% | |
|
純米大吟醸酒 | あら玉（山形県） 純米大吟醸 改良信交 | 非公開（改良信交） | 40% | 非公開 | 3.0 | 1.4 | 15.0%～15.9% | 地元河北町で契約栽培して頂いている幻の酒米”改良信交”のみを使用。 |
|
純米大吟醸酒 | あら玉（山形県） 純米大吟醸 啓翁桜 | 非公開（改良信交） | 40% | 非公開 | 3.0 | 1.4 | 15.0%～15.9% | 美しくも厳しい山形の冬、可憐に一重の花を咲かせる”啓翁桜”。 |
|
|
純米酒 | あら玉（山形県） 鬼王丸 青鬼 | 出羽の里 | 70% | - | 10.0 | 1.5 | 15.0 | |
|
本醸造酒 | あら玉（山形県） 鬼王丸 赤鬼 | 非公開（一般米） | 70% | 非公開 | 15.0 | 1.6 | 19.0 | 日本酒度+15！超辛口の本醸造原酒を築200年以上の土蔵で3年間じっくり熟成させました。 |
|
純米大吟醸酒 | あら玉（山形県） 純米大吟醸 雪女神 | 非公開（雪女神） | 40% | 非公開 | -1.0 | 1.4 | 15.0 | まるで雪の様な気品高く綺麗な味わい |
|
|
純米吟醸酒 | あら玉（山形県） 純米吟醸 亀の尾 | 亀の尾 | 55% | - | 3.0 | 1.5 | 15.0%～16.0% | |
|
|
純米吟醸酒 | あら玉（山形県） 純米吟醸 玉花精 | 出羽燦々（太古活性農法により栽培） | 55% | - | 3.0 | 1.4 | 15.0%～16.0% |