BRAND銘柄
高知県
美丈夫
びじょうふ美丈夫（びじょうふ）は濵川商店の日本酒銘柄です。
銘柄情報
銘柄名
美丈夫銘柄名(かな)
びじょうふ酒蔵
濵川商店（はまかわしょうてん）酒蔵住所
高知県安芸郡
「美丈夫」銘柄の日本酒一覧
| ラベル | 特定名称区分 | 日本酒名 | 原料米 | 精米歩合 | 使用酵母 | 日本酒度 | 酸度 | アルコール度数 | コメント |
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純米大吟醸酒 | 美丈夫 舞 | しずく媛（愛媛県産） | 50% | 熊本酵母 | 3.0 | ‐ | 15.0 | 「しずく媛」を 熊本酵母で醸したキレのよさ |
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吟醸酒 | 美丈夫 吟醸 麗 | 非公開（国産米） | 55% | 非公開 | ‐ | ‐ | 15.0 | 吟醸といえども気負うことなく飲んでほしい、という蔵元の気持ちをこめたデイリーな吟醸酒。さわりなくスイスイと盃が進みます。 |
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純米大吟醸酒 | 美丈夫 夢許 | 山田錦（兵庫県産） | 30% | 熊本酵母 | 3.0 | ‐ | 16.0 | 蔵の総力を結集した特別限定酒 |
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純米吟醸酒 | 美丈夫 純米吟醸 酒門 群田鶴 | 雄町 | ‐ | - | ‐ | ‐ | − | |
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純米吟醸酒 | 美丈夫 純米吟醸 舞 五百万石 中取り | 五百万石（富山県産） | 50% | - | 5.0 | 1.3 | 16.3 | |
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純米吟醸酒 | 美丈夫 純米吟醸 舞 松山三井 うすにごり | 松山三井 | 55% | - | 4.0 | 1.3 | − | |
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吟醸酒 | 美丈夫 吟醸 麗 中取り | ‐ | - | ‐ | ‐ | − | ||
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純米吟醸酒 | 美丈夫 純米吟醸 舞 山田錦 うすにごり | 山田錦 | 50% | - | 2.0 | 1.9 | 16.0%～17.0% | |
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純米酒 | 美丈夫 純米酒 | アケボノ | 60% | - | 4.0 | ‐ | 15.0%～16.0% | |
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純米吟醸酒 | 美丈夫 純米吟醸 舞 山田錦 | 山田錦（兵庫県産） | 50% | - | 5.0 | 1.5 | 15.0%～16.0% | |
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純米吟醸酒 | 美丈夫 純米吟醸 雄町５０ | 雄町（岡山県産） | 50% | - | 3.5 | 1.6 | − | |
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純米吟醸酒 | 美丈夫 純米吟醸 酒門 | ‐ | - | ‐ | ‐ | − | ||
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吟醸酒 | 美丈夫 吟醸 麗 うすにごり | 松山三井 | 55% | - | 6.0 | 1.4 | 14.0%～15.0% | |
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純米吟醸酒 | 美丈夫 純米吟醸 純麗 たまラベル | 非公開（国産米） | 55% | 非公開 | ‐ | ‐ | 15.0 | 丁寧な造りの結果として出てくる控えめな吟醸香は、柑橘系です。 |
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特別本醸造酒 | 美丈夫 特別本醸造 燗映えの酒 | 松山三井 | 60% | - | 5.0 | 1.2 | 15.0%～16.0% | |
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純米吟醸酒 | 美丈夫 純米吟醸 雄町５０ 荒ばしり 生 | 雄町（岡山県産） | 50% | - | 7.5 | 1.6 | 16.4 | |
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純米大吟醸酒 | 美丈夫 純米大吟醸 雅 | 山田錦（兵庫県産） | 45% | - | 4.0 | 1.7 | 16.0%～17.0% | |
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純米吟醸酒 | 美丈夫 純米吟醸 舞 松山三井 | 松山三井 | 50% | - | 5.0 | 1.5 | 16.0%～17.0% | |
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純米吟醸酒 | 美丈夫 純米吟醸 うすにごり 微発砲 | 松山三井 | 55% | - | ‐ | ‐ | − | |
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純米吟醸酒 | 美丈夫 純米吟醸 舞 五百万石 | 五百万石（富山県産） | 50% | - | 5.0 | 1.3 | 15.0%～16.0% | |
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大吟醸酒 | 美丈夫 薫 | 非公開（山田錦（兵庫県東条地区産）） | 40% | 非公開 | ‐ | ‐ | 16.0 | 全国新酒鑑評会用に造った酒で、令和3酒造年度の全国新酒鑑評会で金賞を受賞した大吟醸の薫です。 |
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純米大吟醸酒 | 美丈夫 華 | 山田錦（兵庫県産） | 40% | - | ‐ | ‐ | 16.0 | |
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純米大吟醸酒 | 美丈夫 鄙 | 山田錦 | 45% | 非公開（熊本酵母） | ‐ | ‐ | 15.0 | ひなびた、という言葉もあるように、鄙とは、田舎をあらわす古語です。 |
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濵川商店について
酒蔵名
濵川商店（はまかわしょうてん）酒蔵(英語)
HAMAKAWA SHOTEN CO., LTD.酒蔵住所
高知県安芸郡創業
1904年HP
http://bijofu.jp/