BRAND銘柄
奈良県
春鹿
はるしか春鹿（はるしか）は今西清兵衛商店の日本酒銘柄です。
銘柄情報
銘柄名
春鹿銘柄名(かな)
はるしか酒蔵
今西清兵衛商店（いまにしせいべえしょうてん）酒蔵住所
奈良県奈良市
「春鹿」銘柄の日本酒一覧
| ラベル | 特定名称区分 | 日本酒名 | 原料米 | 精米歩合 | 使用酵母 | 日本酒度 | 酸度 | アルコール度数 | コメント |
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純米酒 | 春鹿 旨口四段仕込 純米酒 | ヒノヒカリ（奈良県産） | 70% | 非公開 | -10.0 | 1.4 | 16.0%～16.9% | 穏やかな香りと、やさしくまろやかな米の旨味と甘味、キレの良さが特徴 |
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純米酒 | 春鹿 発泡性純米酒 ときめき | 非公開（日本晴） | 70% | 協会901号 | -80.0 | ‐ | 6.0 | 海外でも高い人気を誇る米のシャンパン |
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吟醸酒 | 春鹿 吟醸 超辛口 | 五百万石 | 60% | 協会9号 | 8.0 | ‐ | 15.0%～16.0% | 優しく上品な香りとまろやかな米の旨味。スッキリと後味に残らぬキレ味の良さ |
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純米大吟醸酒 | 春鹿 純米大吟醸 | 山田錦 | 50% | 非公開 | -4.0 | ‐ | 15.0 | ワイングラスでおいしい日本酒 |
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純米酒 | 春鹿 純米 超辛口 | 山田錦（五百万石） | 60% | 協会901号 | 12.0 | ‐ | 15.0 | 奈良の地から世界へ発信する酒蔵の代表的純米酒 |
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普通酒 | 春鹿 金紋 | ヒノヒカリ | 73% | 非公開 | 3.0～4.0 | 1.7 | 14.0%～14.9% | 地元で愛飲されている辛口酒 |
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純米大吟醸酒 | 春鹿 純米大吟醸 原酒 華厳 | 山田錦（兵庫県産） | 35% | 非公開 | 2.0～3.0 | 1.3 | 17.0%～18.0% | 力強くも気品ある華やかな香りと厚みのある旨味が調和した、春鹿の自信作 |
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本醸造酒 | 春鹿 極味 | ヒノヒカリ | 65% | 非公開 | 1.0 | ‐ | 15.0 | 旨口の本醸造酒。 |
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純米吟醸酒 | 春鹿 純米吟醸 封印酒 | 非公開（山田錦(兵庫県産)） | 55% | 非公開 | -3.0 | ‐ | 15.0 | 上品に薫る吟醸香と軽やかな旨味。 |
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本醸造酒 | 春鹿 旨口燗酒 | 非公開 | ‐ | 非公開 | ‐ | ‐ | − | − |
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純米酒 | 春鹿 山廃純米 超辛口 生原酒 青乃鬼斬 | 非公開 | ‐ | 非公開 | ‐ | ‐ | − | − |
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純米酒 | 春鹿 山廃純米 超辛口 原酒 鬼斬 | 非公開 | ‐ | 非公開 | ‐ | ‐ | − | − |
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純米大吟醸酒 | 春鹿 純米大吟醸 雫酒 | 非公開 | ‐ | 非公開 | ‐ | ‐ | − | − |
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今西清兵衛商店について
酒蔵名
今西清兵衛商店（いまにしせいべえしょうてん）酒蔵(英語)
ImanishisSeibei酒蔵住所
奈良県奈良市創業
1884年HP
https://www.harushika.com/
