はるしか

春鹿 旨口四段仕込 純米酒

銘柄:春鹿 / 酒蔵:今西清兵衛商店奈良県

特定名称
純米大吟醸酒
銘柄
春鹿
都道府県
奈良県
今西清兵衛商店

基本情報

商品名 春鹿 旨口四段仕込 純米酒(はるしか )
都道府県 奈良県
酒蔵 今西清兵衛商店
銘柄 春鹿
特定名称区分 純米酒
原料米 ヒノヒカリ(奈良県産)
精米歩合 70%
使用酵母 -
日本酒度 -10.0
酸度 1.4
アルコール度数 16.0%~16.9%

この日本酒について

地元奈良の篤農家、巽さん、武村さんが低農薬にこだわった特別栽培米「ヒノヒカリ」を100%使用し、米の旨味をより引き出す為「米麹四段仕込み製法」を採用しました。
穏やかな香りと、優しくまろやかな米の旨味と甘味、キレの良さが特徴です。冷酒からお燗酒まで幅広い温度でお楽しみ頂けます。
☆燗酒コンテスト2021プレミアム燗酒部門最高金賞受賞☆
ワイングラスでおいしい日本酒アワード2022☆金賞受賞☆