白牡丹

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  白牡丹 芳華金紋

  広島の酒の特質といわれる「こあじ」のあるあじわい。

  • 本醸造酒
  • 辛口

  原料米

  非公開（国産米）

  精米歩合

  60%

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  白牡丹 本醸造 生貯蔵酒

  すっきりとした味わいの本醸造生貯蔵酒です。

  • 本醸造酒
  • 辛口

  原料米

  非公開（中生新千本）

  精米歩合

  60%

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  白牡丹 純米酒

  米麹の中に活きづいた麹の酵素を上手に働かせ、活かし込んだ純米酒です。

  • 純米酒
  • 辛口

  原料米

  非公開（中生新千本）

  精米歩合

  70%

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  白牡丹 山田錦 純米酒

  純米酒の中でも特に米にこだわった特別な純米酒です。

  • 純米酒
  • 辛口

  原料米

  山田錦

  精米歩合

  70%

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  白牡丹 大吟醸

  華やかできめ細やかな味と、さらりとしたあと口の切れ味

  • 大吟醸酒
  • 辛口

  原料米

  山田錦

  精米歩合

  40%

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  白牡丹 純米吟醸

  米の風味を活かした芳醇な深みのある味わいの広島酒伝統の甘ロ酒

  • 純米吟醸酒
  • 辛口

  原料米

  山田錦

  精米歩合

  60%

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  白牡丹 広島の酒

  まろやかで口当たりのよいお酒。

  • 普通酒
  • 辛口

  原料米

  非公開（国産米）

  精米歩合

  70%

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  白牡丹 山田錦 米だけの酒

  うまさがちがう米（山田錦）１００％のこだわり商品です。

  • 純米酒
  • 辛口

  原料米

  山田錦

  精米歩合

  75%

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  白牡丹 広島八反 吟醸酒

  広島らしさにこだわった味わいのあるお酒です。

  • 吟醸酒
  • 辛口

  原料米

  非公開（八反35号）

  精米歩合

  50%

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  白牡丹 金紋

  きめ細やかな味わいにスッキリとした喉ごしが味わいを引き締めています。

  • 普通酒
  • 辛口

  原料米

  非公開（国産米）

  精米歩合

  70%

• 白牡丹 特別本醸造 しぼりたて 新酒

  −

  • 特別本醸造酒
  • 辛口

  原料米

  非公開

  精米歩合

  ‐

• 白牡丹 大吟醸 原酒

  −

  • 大吟醸酒
  • 辛口

  原料米

  非公開

  精米歩合

  ‐

• 白牡丹 大吟醸 いちの雫

  厳選した酒造好適米を丁寧に洗米、厳格に限定吸水を行った浸漬米を旧来の甑を用い蒸し上げます。

  • 大吟醸酒
  • 辛口

  原料米

  山田錦

  精米歩合

  40%

※登録した日本酒のみを表示します。順次データ登録を進めております。