BRAND銘柄
大分県
八鹿
やつしか八鹿（やつしか）は八鹿酒造の日本酒銘柄です。
銘柄情報
銘柄名
八鹿銘柄名(かな)
やつしか酒蔵
八鹿酒造（やつしかしゅぞう）酒蔵住所
大分県玖珠郡
「八鹿」銘柄の日本酒一覧
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八鹿 大吟醸 銀 三年古酒
どんな晴れの日にも相応しい木箱入りの極上の一献です。
- 大吟醸酒
- 辛口
- 原料米
- 非公開（山田錦（兵庫県産））
- 精米歩合
- 35%
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八鹿 純米大吟醸 金
極みの、八鹿。
- 純米大吟醸酒
- 辛口
- 原料米
- 非公開（山田錦（兵庫県産））
- 精米歩合
- 40%
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八鹿 吟醸 桃
新鮮な果実を思わせるほんのり甘くはなやかな香りと、綺麗な余韻。
- 吟醸酒
- 辛口
- 原料米
- 山田錦
- 精米歩合
- 60%
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八鹿 大吟醸 銀
このうえなく上品な香りと優美なキレ。
- 大吟醸酒
- 辛口
- 原料米
- 非公開（山田錦（兵庫県産））
- 精米歩合
- 35%
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八鹿 にごり酒
醗酵が終わる直前のモロミを目の粗い布で漉した純白のお酒で、米本来のうま味を保持しています。
- その他
- 辛口
- 原料米
- 非公開
- 精米歩合
- 70%
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八鹿 特別純米 緑
率直に感じるふくよかな米の旨み。
- 特別純米酒
- 辛口
- 原料米
- 非公開（麹米：山田錦、掛米：五百万石）
- 精米歩合
- 60%
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八鹿 本醸造 辛口 青
清酒八鹿の青印。冴えの、八鹿。
- 本醸造酒
- 辛口
- 原料米
- 非公開（日本晴（大分県産））
- 精米歩合
- 70%
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八鹿 純米大吟醸 金 五年古酒
吟醸香よりも日本酒本来の旨味を極めた、深くふくよかな味わいの純米大吟醸酒
- 純米大吟醸酒
- 辛口
- 原料米
- 非公開（山田錦（兵庫県産））
- 精米歩合
- 40%
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八鹿 金賞受賞酒 大吟醸原酒
令和4年 全国新酒鑑評会 金賞受賞
- 大吟醸酒
- 辛口
- 原料米
- 山田錦
- 精米歩合
- 35%
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八鹿 恵比寿
淡麗辛口のスッキリとした味わい
- 普通酒
- 辛口
- 原料米
- 非公開
- 精米歩合
- 70%
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八鹿 純米大吟醸 源
清酒八鹿が手造りの伝統技術の粋を尽くし、吟醸香よりも日本酒本来の“旨味”を追求した、美味しい純米大吟醸です。
- 純米大吟醸酒
- 辛口
- 原料米
- 非公開
- 精米歩合
- 40%
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八鹿 笑門
「笑門 八鹿」は、自醸酒１００％と八鹿独自の醗酵が生んだ、”自然の旨さと味わい”が特徴です。
- 普通酒
- 辛口
- 原料米
- 非公開
- 精米歩合
- 70%
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八鹿 笑門 辛口
笑門八鹿は、自醸酒１００％と、八鹿独自の醗酵が生んだ“自然の旨さと味わい”が特長です
- 普通酒
- 辛口
- 原料米
- 非公開
- 精米歩合
- 70%
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八鹿 福来
「笑門八鹿」と共に、“普通酒にして銘酒”をモットーととする当社清酒の代表銘柄です。
- 普通酒
- 辛口
- 原料米
- 非公開
- 精米歩合
- 70%
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八鹿 純米吟醸 万年山
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- 純米吟醸酒
- 辛口
- 原料米
- 非公開
- 精米歩合
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※登録した日本酒のみを表示します。順次データ登録を進めております。
