やつしか

八鹿 大吟醸 銀

銘柄:八鹿 / 酒蔵:八鹿酒造大分県

特定名称
純米大吟醸酒
銘柄
八鹿
酒蔵
八鹿酒造
都道府県
大分県
八鹿酒造

基本情報

商品名 八鹿 大吟醸 銀(やつしか )
都道府県 大分県
酒蔵 八鹿酒造
銘柄 八鹿
特定名称区分 大吟醸酒
原料米 山田錦(兵庫県産)
精米歩合 35%
使用酵母 熊本系酵母
日本酒度 5.0
酸度 1.3
アルコール度数 15.0

この日本酒について

精米歩合35%まで磨いた山田錦を、九重連山の伏流水で仕込んだ大吟醸酒。
華やかでありながら主張しすぎない上品な飲み口は、一度飲むと忘れることのできない美味しさです。