やつしか

八鹿 大吟醸 銀 三年古酒

銘柄:八鹿 / 酒蔵:八鹿酒造大分県

特定名称
純米大吟醸酒
銘柄
八鹿
酒蔵
八鹿酒造
都道府県
大分県
八鹿酒造

基本情報

商品名 八鹿 大吟醸 銀 三年古酒(やつしか )
都道府県 大分県
酒蔵 八鹿酒造
銘柄 八鹿
特定名称区分 大吟醸酒
原料米 山田錦(兵庫県産)
精米歩合 35%
使用酵母 熊本系酵母
日本酒度 5.0
酸度 1.3
アルコール度数 15.0

この日本酒について

全国新酒鑑評会において度重なる金賞を受賞する大吟醸酒を原酒に、三年間ひんやりとした酒蔵で熟成を重ね、さらなる香りとなめらかな口当たりを引き出しました。