田从 山廃純米無濾過原酒 H22BY

濃醇な旨味は角が取れ柔らかく喉の奥でかすかに辛味を鳴らす

• 純米酒
• 辛口
• 濃厚

秋田県産酒造好適米「秋の精」を使用し、伝統の山廃仕込にて醸されたH22BYのお酒をゆっくりと10年以上長期熟成させた希少な『田从』です。
杯に注げば、黄金色のお酒から香るほのかな熟成香。口に含むと、角が取れ丸みを帯びた、米の甘味がパッと広がり、だんだんと押し寄せる酸味・濃醇な旨味がたまらない逸品です。
ロックで酸を立たせるも良し！お燗で味わい深くするも良し。