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SAKE日本酒

月下の舞 純米吟醸
秋田県

月下の舞 純米吟醸

端麗な中にも張りのある味と、ほのかなフルーティーな香り

  • 純米吟醸酒
  • 辛口
  • 濃厚

「朝乃舞 月下の舞」は、秋田産酒造好適米「吟の精」を52%精米して造られる、純米吟醸酒です。
使用する水は仕込水等すべて「琵琶清水(しず)」という奥羽山脈融雪伏流水を使用しています。この水で仕込むと口当り爽やかな、淡麗な中にも旨味を持ったキメ細やかな酒となります。

詳細

  • 都道府県

    秋田県
  • 酒蔵

    舞鶴酒造
  • 銘柄

    月下の舞
  • 特定名称区分

    純米吟醸酒
  • 原料米

    山田錦
  • 精米歩合

    50%
  • 使用酵母

    -
  • 日本酒度

    2.0
  • 酸度

    1.2
  • アルコール度数

    15.5

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