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長陽福娘 純米吟醸 山口9E
山口県

長陽福娘 純米吟醸 山口9E

萩産の山田錦を５０％まで精米したものを原料に仕込んだ純米大吟醸規格の商品です。

  • 純米吟醸酒
  • 辛口
  • 濃厚

一般的に用いる吟醸酒用の酵母菌ではなくあえて山口県のもつ純米酒用の酵母菌「山口９Ｅ酵母」を用いることで穏やかな香りと口の中に広がる独特の旨味をもったお酒に仕上がっています。

詳細

  • 都道府県

    山口県

  • 酒蔵

    岩崎酒造

  • 銘柄

    長陽福娘

  • 特定名称区分

    純米吟醸酒

  • 原料米

    山田錦（萩市）

  • 精米歩合

    50%

  • 使用酵母

    -

  • 日本酒度

    ‐

  • 酸度

    ‐

  • アルコール度数

    −

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