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SAKE日本酒

百春 大吟生
岐阜県

百春 大吟生

大吟醸を低温生貯蔵

  • 大吟醸酒
  • 辛口
  • 濃厚

50%まで精米して醸した大吟醸を低温で生囲い。
吟醸の香りもそのまま封じ込め。

詳細

  • 都道府県

    岐阜県

  • 酒蔵

    小坂酒造場

  • 銘柄

    百春

  • 特定名称区分

    大吟醸酒

  • 原料米

    山田錦（五百万石）

  • 精米歩合

    50%

  • 使用酵母

    -

  • 日本酒度

    4.5

  • 酸度

    1.3

  • アルコール度数

    15.0

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