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SAKE日本酒

扶桑鶴 特別純米酒
島根県

扶桑鶴 特別純米酒

幅広い温度帯で 楽しめる特別純米酒

  • 特別純米酒
  • 辛口
  • 濃厚

島根県産酒米「佐香錦」と「神の舞」を使用した特別純米酒です。
きれいな味ながら、米の旨みと甘み、芳醇な酸味がバランスよく感じられます。
さまざまな料理に合いますが、特に濃い味付けの料理や天ぶらなどの脂っこい料理が合います。
冷やから熱めの燗まで幅広い温度帯で楽しめます。

詳細

  • 都道府県

    島根県
  • 酒蔵

    桑原酒場
  • 銘柄

    扶桑鶴
  • 特定名称区分

    特別純米酒
  • 原料米

    麹:佐香錦、掛:神の舞
  • 精米歩合

    60%
  • 使用酵母

    -
  • 日本酒度

    6.0
  • 酸度

    1.9
  • アルコール度数

    15.0

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桑原酒場について

  • 酒蔵名

    桑原酒場(くわばらさかば)
  • 酒蔵(英語)

    Fusozuru
  • 酒蔵住所

    島根県益田市中島町ロ171
  • 創業

    1903年
  • HP

    https://fusozuru.com/

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