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角の井 純米吟醸
大分県

角の井 純米吟醸

創業二百有余年、深い山と清冽な水に恵まれた日田の地で、代々の杜氏が受け継いできた伝統の技で醸した純米吟醸。

  • 純米吟醸酒
  • 辛口
  • 濃厚

酸味と甘みがしっかりとしたボディーとなり、程よい旨味を感じる純米吟醸酒です。
ミネラル的な爽やかさがあり、後味にはすっきりさせる綺麗な酸の余韻が残ります。

詳細

  • 都道府県

    大分県

  • 酒蔵

    井上酒造

  • 銘柄

    角の井

  • 特定名称区分

    純米吟醸酒

  • 原料米

    山田錦（米夢一献）

  • 精米歩合

    50%

  • 使用酵母

    ‐

  • 日本酒度

    ‐

  • 酸度

    ‐

  • アルコール度数

    15.0

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