• 日本酒
  • 酒蔵
  • 銘柄

SAKE日本酒

一の井手 特別純米
大分県

一の井手 特別純米

清流・末広川の河口から最初(1番目)の堰(井手)のほとりに、久家本店酒造場が位置するので「一の井手」(いちのいで)と命名されました。

  • 特別純米酒
  • 辛口
  • 濃厚

特別純米「一の井手」は、大分県臼杵市で栽培された酒造好適米「若水」を100%使用。
米の旨みがしっかりと醸し出され、適度に酸を感じる味わいは、地元の白・青身魚料理と好相性。臼杵の風土を体感出来ます。

詳細

  • 都道府県

    大分県
  • 酒蔵

    久家本店
  • 銘柄

    一の井手
  • 特定名称区分

    特別純米酒
  • 原料米

    若水
  • 精米歩合

    55%
  • 使用酵母

    -
  • 日本酒度

    3.0
  • 酸度

    1.6
  • アルコール度数

    15.0

みんなの投稿

投稿画像がありません。

投稿画像を募集しています!

酒ガイドは、日本一の日本酒情報サイトになるため頑張っています。そこで、みなさまの日本酒情報を大募集!
投稿は、写真1枚からOK!日本酒写真&コメントを投稿して日本酒業界を盛り上げよう!

久家本店について

  • 酒蔵名

    久家本店(くげほんてん)
  • 酒蔵住所

    大分県臼杵市 江無田382
  • 創業

    1860年
  • HP

    https://kugehonten.jp/

久家本店の銘柄一覧

久家本店の日本酒一覧